煮全羊锅的优点注意事项注意事项
1、煮全羊锅的优点把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。
2、本设备每班使用前，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其他 各处均采用30#—40#机械油。
3、煮全羊锅的优点使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部分，延长煮全羊锅的优点使用寿命。
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在煮牛肉汤锅的时候，首先需要用牛大骨熬汤至5-6小时，再把高汤加入锅中，加入各种稀有***，熬制30分钟即可。3、用干净拖把或抹布对粥店专用锅周围和底部进行抹擦，底部积垢严重的，可用软毛巾加去污粉擦洗。加入牛肉，在加之前首先在牛肉身上抹上酱料，在煮好之后可以保证牛肉的质感，让消费者更直接体验，那种肉入口中香气十足，牛肉油而不立，可谓是一年四季的美食。
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煮全羊锅的优点功能特点
1、双四位红色LED数码显示，工作状态指示清晰明了。
2、低温启动/高温关闭温度参数可任意设置，智能纠错。
3、缺水报警（防干烧功能）
4、温度探头开始、短路报警。
5、倒计时功能
6、记忆功能：遇断电时系统保存设置好的工作状态，***供电无需再次操作，自动***断电前的设置和工作状态。