食品包装袋的作用：
物理保护：?贮藏于包装袋内的食物需要避免挤压、撞击，震动，温差等现象。
外壳保护：?外壳可以使食物与氧气、水蒸气、污渍等隔开，防渗漏亦是包装设计的必要因素。一些包装涵括了干燥剂或脱氧剂用以延长保质期。真***装或抽去包装袋中的空气也是主要的食品包装方法。保存食物在保质期内的干净，新鲜和安全是包装袋的功能。
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塑料食品包装袋是安全的，但在使用中也要注重方法。不要长时间用塑料袋装高温食品。在日常生活中，经常会看到有人用塑料袋装热气腾腾的炸糕、油条等，假如短时间内吃掉，没有太大危害，但长时间把过热的食品捂在袋子里，就会使塑料中的某些物质渗出而影响健康。用微波炉加热食品，用微波炉专用塑料袋和专用容器。冰箱里的冷藏、冷冻食品应用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。
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食品包装袋上应该有哪几类信息？
品名、配料、产品标准号、生产许可证、生产日期 保质期、使用方法、贮藏条件、产地、制造商、地址。食品软包装材料主要有聚乙烯、聚酯、聚酰胺等高分子材料。这些包装材料因本身分子结构和成型工艺及所加助剂不同而表现出较大差异。重要的当属生产日期和保质期，保质期指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
常用的食品级塑料袋：
1.PET塑料常用于制作塑料盒、饮料瓶等制品，人们常购买的透明水果盒、蛋糕盒都是PET片材吸塑制成的包装制品，属于食品级安全塑料材质。
2.HDPE塑料俗称高密度聚乙烯，具有较高的使用温度、硬度、力学强度和耐化学***性较好。属于***安全材质，常用于食品用塑料容器的制作。
3.PP塑料是常见的塑料之一，可制成任何食品用塑料包装，如食品专用塑料袋、食品塑料盒、食品用吸管等，安全***并且耐低温、耐高温性能好。PP是可以放进微波炉加热的塑料，并有高强度耐折性能，50000次-20℃下高空坠落不会破损。食品级PP片材常用与速冻水饺、微波加热食品包装。
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