木制货架的防火性能主要提醒在材质的耐火阻燃性。木质货架分为实木货架、板式货架和钢木货架三种。
其中板式货架和钢木货架使用的木板可以选用阻燃板，从而提高货架整体的阻燃能力。而实木货架使用的木材，可以使用阻燃剂浸泡的方式来提供耐火性能。
货架的阻燃难燃可以更好的保证超市内货物及人员的安全，不过使用的材料阻燃等级也有不同。
货架阻燃等级可参照阻燃板的等级：
超市蔬菜货架木制果蔬货架钢木果蔬堆头
百合科：包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜（即黄花菜）、石刁柏（芦笋）、百合等。（7）菊科：包括莴苣（含结球莴苣、皱叶莴苣变种）、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。（8）藜科：包括***、甜菜（含根甜菜、叶甜菜变种）等。食用分类法（1）根菜类：以肥大的根部为产品的蔬菜属于这一类。①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风等。②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品，如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。（2）茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。①肉质茎类——以肥大的地上茎为产品，有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）等。②嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品，如石刁柏、竹笋、香椿等。③块茎类——以肥大的块茎为产品，钢木百货架柜子，如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。④根茎类——以肥大的根茎为产品，如莲藕、姜、襄荷等。⑤球茎类——以地下的球茎为产品，钢木百货架，如慈姑、芋、荸荠等。⑥鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎，如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。（3）叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。①普通叶菜类——小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、***、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴苣、茼蒿、芹菜等。
在超市中使用钢木架子不仅方便了货物的放置，而且使顾客购买商品更加方便。货架的表面处理过程对于货架非常重要。
超市钢木货架的表面处理工艺：
所谓货架表面处理工艺，主要是指对货架进行初步加工，组装，焊接后的表面处理。表面处理质量，喷涂层厚度（GB大于60μ），钢木百货架生产厂家，是否有渗漏，气泡，橘皮等，以及是否清除了钢表面的锈层和油污；其中，钢木百货架厂家，超市木制货架将涉及酸洗和磷化处理。（酸洗和磷化处理主要是对架子上的原材料进行研磨和生锈后进行的彻底清洁和处理过程。酸洗和磷化后，架子部件的表面更光滑，更平整。）
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