






武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础,以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托,为客户提供的产品。
在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等。
L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-、羧半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物产品生产的原料。
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近年来,半胱氨酸价格,随着合成生物学技术的不断发展,利用微生物发酵法生产L-半胱氨酸的研究引起了广泛关注。然而由于L-半胱氨酸复杂的代谢途径和严谨的调控作用,通过微生物发酵法生产L-半胱氨酸的产量和得率较低,半胱氨酸厂家,无法满足工业化生产需求。
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对大多数的植物和微生物来说,一SH基团来源于S();一,而S()j一可还原为某种硫化物,这正是发酵法制取L-半胱氨酸难以解决的问题。目前尚未见到以型菌株进行发酵法生产L-半胱氨酸的报道。
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