无锡雪花面包糠-雪花面包糠鸡翅-普天食品(诚信商家)

首先把鸡翅中洗干净，用牙签在鸡翅的表面来回扎一下（也可以直接用刀在鸡翅两面切花刀，3个左右就行）这样在腌制的时候更容易入味.

把鸡翅装到碗里，加姜片，雪花面包糠鸡柳，小葱段、啤酒，雪花面包糠批发，胡椒粉、烤鸡腌制料、生抽、耗油拌均匀，如果不想这么麻烦就直接用成品的炸鸡料腌制，拌均匀以后，把鸡翅加进去使劲来回鸡翅，要把这些调味品的味道揉进鸡翅里面，然后用保鲜膜封好放冰箱冷藏2小时。

我们平常使用的面包糠有两种类型，一种是土司做的面包糠，无锡雪花面包糠，这种类型的面包糠有两种颜色，分为***和白色，还有一种类型的面包糠是雪花面包糠，我们平时食用的雪花鸡柳使用的就是雪花面包糠。

面包糠是目前食品行业广泛使用的食品添加辅料， 主要用于西餐炸牛排，炸鸡腿等油炸辅料以及食品行业大批量加工食品等。

雪花面包糠主要是呈现颗粒状，口感硬脆，有咀嚼感，外表是凹凸不平的。

面包糠关于咱们的食物来说的话，是可以增加咱们对食物的口感的，因为如果食物上面加上了这个面包糠的话，就会令食物更加的酥脆。比如说有名的吉利猪扒，雪花面包糠鸡翅，就是猪扒上面加上了面包糠。在饮食上面如果常吃这个面包糠的话其实是没***处的，只不过可能会有点上火，喝点凉茶就可以的。

用手把已发硬的面包揉碎。一次揉碎之后。用大孔筛过筛。一次过筛完毕。过筛之后，再把大颗粒揉碎，再稍稍用大孔筛过筛。拣色泽不均匀的面包屑。放入烤箱中层180度10分钟去除水分，观察可别烤焦了，否则面包屑色泽会不一致。冷却后密封保存，尽快食用。