徽馨源菜饭骨头汤总部在苏州，于2015年开业运营，2016年注册商标，享受品牌保护。徽馨源菜饭骨头汤是苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司旗下的***经营菜饭骨头汤的餐饮品牌。
菜饭骨头汤中的骨头是用的大筒骨，下面介绍喝骨头汤的好处。
骨头汤能起到使人年轻的作用。这是由于***骨胳中重要的是骨1髓，血液中的红、白细胞等就是在骨1髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨1髓制造红、白细胞的功能逐渐，骨1髓功能降低，直接影响到***新陈代谢的能力。
想知道猪头骨和筒骨还有龙骨煲汤的区别？是营养的多少还是味道不同？苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司于2016年7月在***商标总局开始注册徽馨源菜饭骨头汤商标，被评为2016具吸引力、创业***十大诚信品牌、诚信企业、江苏省餐饮企业、江苏省消费者***满意特色餐饮、江苏省质量服务***（示范）单位并荣获了证书和奖杯。
猪头骨，就是猪头的大骨，筒骨就是腿的骨头，龙骨就是后背骨头
猪头骨便宜，也很能熬出白色的。但是筒骨性价比高，而且还补钙。龙骨含钙高，其实味道浓烈的就是筒骨，敲碎里面的骨1髓那样味道会非常好。
咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家正宗咸肉，下面介绍咸肉的形成。咸肉菜饭骨头汤咸肉菜饭骨头汤操作简单，实惠快捷，使用空间不大，用人少，是创业，扭转人生的好阶梯，加盟“徽馨源菜饭骨头汤”，只要按照配方比例进行熬制老汤、下料就能调制出统一的口味来，不需要聘请大厨，没有餐饮经验的人都能操作。
咸肉的清洗方法
去除腌肉上的盐一般用清水漂冼方法来溶解，但其实用清水漂洗并不腌肉能达到退盐的目的。正确的方法是腌肉上过多的盐可用盐水来漂洗。盐水的浓度应低于腌肉所含盐水的浓度，经过几次漂洗，腌肉上的盐就逐渐溶掉，后再用淡盐水洗一下即可食用。一般情况下，反复清洗三到四次即可。就是将骨头放在锅中用小火慢慢地炖制，然后加上各种调味料辅以调味就可以。
