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高半胱氨酸的额外亚使硫醇基更接近羧基，令它能起动化学反应形成一个五元环，半胱氨酸生产商，称为高半胱氨酸硫内酯。当氨基酸正常地与它的毗邻形成一个肽键就会产生这种反应。
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L-半胱氨酸是一种重要的含硫氨基酸，半胱氨酸价格，广泛应用于食品、医0药和化妆品等领域，具有广阔的应用前景。目前，L-半胱氨酸仅能通过毛发水解的方法生产，然而该工艺具有高污染和低得率等缺点，限制了L-半胱氨酸的大规模生产。
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蛋白质翻译后修饰是调节蛋白质生物学功能的关键步骤，目前已发现的蛋白质翻译后修饰形式多达百种以上。其中精氨酸甲0基化是真核生物中广泛存在且进化上保守的翻译后修饰，对蛋白质生物学功能具有十分特殊的调节作用，参与调控种重要的生物学过程。蛋白质精氨酸甲0基转移酶(PRMT)负责催化精氨酸甲0基化，动物中PRMT的缺失突变不仅会导致严重的生长发育异常，而且与人类遗传***与***0症的发生密切相关。
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