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花茶市场年销量可观 微波烘干机助力打造好茶品

随着消费水平的提高，人们对茶的品质和品类要求增加。在此契机下，山东泡菜，花茶兼有花、茶的风味和******越来越受到市场消费者的喜爱。根据某研究院对花茶行业市场分析显示，茉莉花作为花茶中的一主要花茶类型，其销量约占内销茶叶总量1/4。而一线城市是我国花茶主销区，以高价茶为主，年销量十分可观。

据了解，目前，我国市场上的花茶大约有70多个品种，其中有3/5为品种，2/5为种植品种，大部分产自广西、云南、浙江、安徽、甘肃等地。随着消费市场升级，人们对健康、安全并具有一定***的花茶十分青睐。例如，茉莉花茶和金银花茶具有一定的***作用；玫瑰花茶、菊花茶有着美容***的效用等等。

毋庸置疑，虽然花茶并非***，但是长期饮用确实有一定的效用。我国也有“夏天喝绿茶、冬天喝红茶，泡菜设备，一年四季喝花茶”的说法。不过，值得注意的是，由于市场升级，消费者对花茶的原有风味和品质要求越来越高。即便是花茶同样加工工艺，也会因为部分工序受到外在因素的影响，导致花茶品质不佳。

笔者了解到，花茶加工工艺大致有茶坯与鲜花处理、干燥、窨花拼和、拌和、起花复火、提花等。业内人士称，花茶的窨花工艺非常重要，也相当繁琐，尤其是茉莉花茶。茉莉花茶有1窨、3窨、5窨、7窨、8窨、9窨等的说法。通过茉莉花进行窨制，可以提高茶叶香气，这样便可以使茉莉花茶保留浓郁的花香。

诚然，注意的是，同窨制一样，花茶的干燥工序至关重要。因为茶叶具有一定的水分，如若不及时烘干，既不利于保存，又影响花茶的香气。据一位花茶制作师傅介绍，传统茶叶烘干多以柴火或者自然干燥为主，受到自然因素影响较大。若连遇阴雨天，茶叶干燥不及时很容易腐坏变质。而现在引进茶叶烘干机，花茶品质得到大大提升。

笔者获悉，泡菜检测设备，市面上的花茶烘干机种类较多，有茶叶烘干箱和微波烘干机。据技术人员介绍，茶叶空气能烘干箱青岛高恩机械设备网主要利用热风作用，使茶叶在封闭条件下降式循环，热，烘干速度快，节约能源，同时免受外界污染。另外，该机设有温度、湿度控制系统，用户可以根据工艺需要调整温度、湿度参数，从而更好地保证花茶的干燥品质。

而茶叶微波烘干机青岛高恩机械设备网采用微波技术，能够让花茶里外同时均匀渗透电磁波而产生热能，加热均匀，避免出现外焦内湿的现象。同茶叶烘干箱一样，微波烘干机也具有热，烘干速度快，节约能源等的特点。

更重要的是，该机不会对花茶营养成分造成***，保留其***。与此同时，微波加热具有热力和生物效应，起到防霉、杀菌、保鲜的作用。

业内人士表示，目前，花茶的市场消费量也在逐年提高，未来市场前景十分广阔，泡菜深加工设备生产，尤其是高品质的花茶。因此，花茶加工企业还需要在风味和品质上多下功夫。花茶窨制工艺和花茶烘干机可助其一臂之力。

蘑菇的种类有很多，如竹荪菇、香菇、姬菇、杏鲍菇、双孢菇、鸡油菇、鸡枞菇、羊肚菌、紫褐牛肝菌、鸡腿菇、蟹味菇、蛋黄菇、茶树菇、金针菇、平菇等等。蘑菇味道鲜美，营养价值高，深受人们的喜爱，但由于一些品种的蘑菇保鲜期短，且干燥后味道更为鲜美，所以蘑菇的加工干燥技术也极为重要。

蘑菇烘干工艺流程：

蘑菇清洗机（清洗蘑菇表面泥土或杂质）--切片机（将蘑菇切片，根据实际需求也可不切片）--输送上料机--自动连续烘干机（烘干机上配有布料器可将需要烘干物料均匀分布在输送网带上，设定好适宜的烘干温度及输送带的传输速度，以达到跟好的烘干效果）--出料机--包装机。

改革开放以来，蔬菜深加工制品发展迅速，从传统的原料菜、干制菜、腌制菜及蔬菜罐头等销售为主，发展到目前的脱水蔬菜、速冻蔬菜、真空冷冻蔬菜、保鲜蔬菜、果蔬菜脆片及风味蔬菜包装罐头等蔬菜深加工食品。泡菜

原料处理→分级→浸泡→清洗→灭菌→漂洗→切制→漂烫(护色)→去水→调味腌制→烘干→挑选→包装。泡菜

根据脱水蔬菜基本生产流程和蔬菜品种的特点，一般分为叶菜类蔬菜脱水前处理生产线和根菜类蔬菜脱水前处理生产线。其设备包括:人工预处理输送机;分拣机;浸泡清洗机;网带(皮带)输送(提升)机;涡旋鼓泡清洗机;高压喷淋机;槽浸灭菌机;震动沥水机;离心脱水机;切菜机;螺旋(网链)漂烫机;拌糖机;周转车;上料腌制车;并箱车等等。泡菜