山东鑫沅昌盛食品机械有限公司拥有着***的生产设备和经验丰富的生产施工技术人员、高素质的***服务团队。是设计,科研,制造,生产,可根据用户企业的技术需求和产量,为您量身定制设备,并为客户厂家提供厂房设备设计,食品技术等项目,为您解决后顾之忧。
臭氧的作用:分解臭氧具有极强的氧化性,迅速氧化和分子链,变成稳定的无机化合物;
杀菌、消毒:臭氧中单原子具有极强的渗透性,迅速氧化***和病毒的细胞壁,生成无机化合物,净菜加工设备起到杀菌、消毒的目的;
分离***离子:臭氧中的氧原子能够把溶于水的***离子氧化成不溶于水的***高价化合物沉淀分离出来;
保鲜、除臭:用臭氧水洗过的蔬菜,或用臭氧气体吹过的蔬菜,可延长保鲜期2—3倍,臭氧气体可以除去卫生间难闻的气味,除去厨房内的鱼腥味、米发霉的气味。
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与之伴随的有几大弊端,一是加剧流通中的损耗率,我国高可达35%,而使用净菜的发达***则在5%以下 。二是处理垃圾消耗了大量人力物力还有包装袋。报道称,净菜是将蔬菜在无菌的车间内经过人工分类择选后,使用现代机械化加工经过浸、洗、震荡、喷淋去除各种***物质、控水、包装后的蔬菜。可保鲜72小时,但需要保证温控在0至4摄氏度之间。
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净菜/鲜切菜加工设备由工位挑拣机、切菜机、蔬菜清洗机、蔬菜脱水机组成,完成蔬菜挑拣、切割、清洗和表面脱水,广泛应用于***厨房、大型餐饮连锁、净菜配送、鲜切菜加工、蔬菜深加工以及农业开发等领域;
净菜/鲜切菜加工设备实现了蔬菜清洗的流水化生产,生产线中所有机器都可以达到大的生产量,保证了整个生产线产量。
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