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食堂承包

（1） 厨房工作人员卫生要求

1、厨房工作人员必须到市***控制部门进行健康检查，合格并取得健康证方可上岗。

2、已取得《健康合格证》的从业人员必须每年进行一次健康体检，并取得当年《健康合格证》后方可继续工作，健康证超过一年者，视为无证。

3、厨房工作人员进行健康体检时发现患有影响食品卫生的痢疾、、病毒性肝yan等（包括病原携　带者）、活动性肺、 化脓性或者渗出性皮肤bing以及其它有碍食品卫生***的，不得从事食堂工作。

4、如发现有违反制度的情况发生则追究负责人的责任。

快餐业作为餐饮业中重要组成部分，其发展速度也非常惊人。到目前为止，肯德基中国分店已经超过了2000家，麦当劳达到了1000家，黄埭苏州快餐配送，德克士达到了950家。2009年肯德基计划还将增加100-150家，麦当劳也将增加80-100家。西式快餐在中国得到了飞速的发展。但是在我国，中式快餐依旧是我国快餐业的主体，在据调查显示，78.9%为中式快餐店，而21.1%是西式快餐店。尽管西式快餐日益受到欢迎，中式快餐仍以其价格优势和在主要消费层次中的口味优势，苏州快餐配送外卖，占据大部分国内快餐市场。

春季时鲜蔬菜对不同体质的忌宜

生姜 味辛性微温。日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等都要放点生姜作佐料。生姜的有去寒、去腥、止呕、发汗、、止反胃等。生姜皮利水，可以治菌痢，苏州快餐配送公司，热痢留姜皮，苏州快餐配送哪家好，冷痢刮去姜皮。因生姜性升，不宜晚上吃，因为夜间人气收敛，故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚煎水服，zhi疗脾胃虚寒的胃、十二指肠***病及大便泄泻，常有。在此必须说明，内热偏重者及舌苔黄而干者忌食生姜。