企业资质

北京瑞麦嘉禾商贸有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:北京 北京
联系卖家:杨合平
手机号码:15011435233
公司官网:www.jsmjf.cn
企业地址:北京市朝阳区王四营乡桥南盛华宏林粮油批发市场南区190号
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企业概况

北京瑞麦嘉禾商贸有限公司拥有库房面积600多平方,齐备的装卸货设备和人力。经营产品有:山东发达面粉系列、发达挂面系列、中豪面粉系列、河北锐马面粉系列、北京北郎中标准粉系列、北京的仁和久盛标准粉系列。...

小麦淀粉批发-北京瑞麦嘉禾公司-小麦淀粉批发厂家

产品编号:1840580971                    更新时间:2020-09-01
价格: 来电议定
北京瑞麦嘉禾商贸有限公司

北京瑞麦嘉禾商贸有限公司

  • 主营业务:谷朊粉,面筋粉,小麦淀粉,发达面粉
  • 公司官网:www.jsmjf.cn
  • 公司地址:北京市朝阳区王四营乡桥南盛华宏林粮油批发市场南区190号

联系人名片:

杨合平 15011435233

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产品详情

麦淀粉可以做什么?

麦淀粉可以加工成各种各样的主食:一份麦淀粉用约半份滚开水烫热揉成面团,然后可制成面条、面片、蒸饺、烙饼等。

甚至麦淀粉还可制成各色点心,来丰富低蛋白质饮食的食谱:

麦淀粉一般粮油店有卖的就是那个小麦淀粉,小麦淀粉批发厂,也可自己制作。

将小麦粉加适量水揉成面团,用手捏至有光泽,不粘手为止。在室温下放置1~2小时,在面团中加水约相当面团的3~4倍。用手轻捏面团将淀粉洗人水中。反复加水捏洗4次,小麦淀粉批发厂家,直至洗不出淀粉。把4次浆水集中,用80目筛过滤。静置后倾去上层清水。将下沉淀粉盛人布袋,置物压上,取出晒干。












淀粉的化学解释:

淀粉是葡萄糖的高聚体,水解到二糖阶段为麦芽糖,小麦淀粉批发,完全水解后会得到葡萄糖。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类,直链淀粉含几百个葡萄糖单元,支链淀粉含几千个葡萄糖单元,在天然淀粉中直链的约占22%~26%,它是可溶性的。而其余的则为支链淀粉,当用碘溶液进行检测时,直链淀粉也呈显蓝色,支链淀粉与碘接触时则变成红棕色。





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