酒鬼花生烹饪小技巧:1、酒鬼花生是四川的一道特色小吃,用花生搭配多种调味料经过特殊的烹饪工序制作而成,口感好价值还很高,家里的大人和小孩都可以放心吃,而花生本身便是价值非常高的食材,酒鬼花生批发,适当吃对于力、延缓***、等都有好的作用,而且花生还是乳、蛋、奶的油脂替代品,所以非常建议大家平时要适当吃花生,给予身体基本的所需。
酒鬼花生的做法:备用食材:花生1000克,盐适量,麻椒适量,大料适量,孜然粉适量,绵白糖适量,辣椒适量,酒鬼花生厂,白酒适量;制作过程:步,首先将去壳的花生米准备出来,挑选出质地比较好的,劣质的花生米便弃掉,将花生米淘洗干净,在锅中添上水,待水煮开后,吴忠酒鬼花生,将花生米放入在锅中;第二步,煮熟后,即可从锅中捞出来,投放入事先准备好的冷水中,泡一会,然后用手将花生米的红衣搓掉,去掉外皮的花生米,沥干水分后,放入冰箱冷冻一会;第三步,待冷冻好之后,在炒锅中添上适量的食用油,冷油放入冷冻好的花生米,开始炸,大家可以发现一开始因为花生中的水分比较多,所以会出现很多沫沫,不过慢慢的沫沫就没有了;
酒鬼花生的过程?花生米冷锅下冷锅油,打开小火慢慢炒,一边用勺子炒,搅拌,让花生迅速脱水。一直煎花生,直到颜色变黄,当有嘶嘶声时,酒鬼花生生产线,控制油从锅中取出;在锅中加入少量食用油。油热后加入4个八角形和2片香叶。用小火搅拌香味,然后将干燥的辣椒和胡椒倒入锅中,搅拌香味。将锅中的香料炒熟后,将准备好的花生在平底锅中炒,撒上适量的白糖和盐调味,然后倒入少许白葡萄酒,均匀炒,然后关掉锅。[酒鬼花生]做饭很美味,喝一杯也不错。从这种方式出来的酒精花生是辛辣和脆。凉爽后,炒菜不容易。一次做多,放入冰箱并以冷藏方式密封。在家吃饭很方便。零添加零故障,安全卫生又美味,喜欢的朋友可以在家里买一些花生尝试,然后想再吃,不花钱购买。
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