







真空油炸机特点:
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于真空状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使***形成疏松多孔的结构
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,豆干低温脱水油炸机,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;
6、该机采用304不锈刚材料制成,性能稳定、安装使用方便等特点。
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豆干低温脱水油炸机
山东硕赫机械有限公司热烈欢迎新老顾客前去资询,豆干低温脱水油炸机价格,大家将为您详解。1.该机器设备具备防腐蚀抗压,经久耐用环保节能,省时特性。2.薯条真空油炸机能够 避免 服用植物油脂造成不健康的东西,并且也不用添加别的的有机化学中药制剂,减少了成本费。如今销售市场上大部分油炸食物的含油率达到48%~59%,而根据薯条真空油炸机生产制造的产品的含油率在13%-27%上下,省油实际效果比较突出。3.根据薯条真空油炸机生产制造的产品体细胞间大,彭化效果非常的好,产品酥脆可口。
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山东硕赫机械有限公司热烈欢迎新老顾客前去资询,大家将为您详解。真空油炸机加工工艺特性:真空油炸是在超低温(80~120℃)对食品类开展油炸、脱干,能够 合理地降低高溫对营养食品成分的毁坏真空油炸脱脂有独有实际效果。现阶段关键运用于:①水果:iPhone、弥猴桃、木葡萄、柿子饼、草莓苗、红提、桃、梨等;②蔬菜:番茄、地瓜、马铃薯、四季豆、平菇、菌类、蒜头、红萝卜、辣椒、冬瓜、圆葱等;③干果类:红枣、花生仁等;④海产品及畜禽肉等。超低温真空油炸能够 避免 服用植物油脂劣变霉变,无须添加别的剂,能够 提升油的不断使用率,控制成本。一般油炸食品的含油率达到40%~49.99%,而真空油炸食品的含油率在5%,豆干低温脱水油炸机价格,节油40%,节油成效显著。食品类脆而不腻,可贮性能优良。在真空情况下,豆干低温脱水油炸机价格,蔬菜水果体细胞空隙中的水份大幅度气化、澎涨,空隙扩张,彭化效果非常的好,商品酥脆可口,且具优良的复水性能。豆干低温脱水油炸机
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