常压灭菌设备，灭菌车注意事项，简易常压灭菌锅。此锅制作简单，***低，灭菌车***商，一般***户均有条件制作。具体制作和使用方法如下：材料：铁桶（柴油桶、漆桶均可）一只，大小可视生产规模而定，排水阀一只，温度计一支，灭菌车安装办法，聚乙烯薄膜两块（大小以能封盖桶口为度），煤球炉或炉灶一个（应与铁桶大小相适应）。制作：将铁桶盖用风焊割下，再将割下的盖修割圆整，并将此盖钻20个左右小孔，作为灭菌锅的蒸架。
食用菌原料制成袋料后，要即时彻底地灭菌消毒。食用菌消毒工作直接关系到袋料的质量和杂菌的。为了避免袋料受杂菌或变酸，从拌料装袋到灭菌应该在6个小时内。灭菌时可以采取常压灶灭菌，不宜使用高压锅灭菌。常压灶灭菌温度要求尽量快速地升至100℃，开始计算时间，持续100℃温度，保持灭菌10～12小时左右，才能达到彻底灭菌。
食用菌灭菌锅技术特点：环保节能、无烟、无尘。比常规设备节能70%的能耗。燃料：废菌包、煤、柴、锅炉蒸汽四用。高温、高压、灭菌彻底无死角。可一炉多机使用，节省***。双开门操作，灭菌车，进出门方便，空气中的***被完全隔离。灭菌是熟料栽培的必需工序，也是对技术和设 备要求的环节，对培养料的灭菌通常采用高灭 菌和常压灭菌（消毒）两种方式。
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