




我们都知道家用油烟机排烟罩清洗很重要,同样,酒店、食堂的大型油烟机排烟罩清洗不及时,燃烧的火苗会诱发油烟机上的油渍达到一定的温度会引发火灾!下有燃气管,上有电线,所以很***.一定要保持油烟机自身及周边的洁净!那么,大型油烟机该如何清洗呢?
一、风机清洗:
风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机。风机经过长间运行后,扇叶会积上油污而变得厚重,其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差,使用效率低。***技术人员对其拆解清理其扇叶及其内部的油泥,清理风机需要经验丰富的***人员操作,确保清洗后风机正常行。
二、油烟净化器清洗:
如今市场大多使用高压静电式油烟净化器,排烟罩价格,里面有极板、过滤网等主要零部件。净化器经过长时间使用后,极板和过滤网上都会积上大量油污,致使油烟净化效果变差,通风效果受到影响。清洗油烟净化器由经验丰富的***人员操作,使用特殊除油剂浸泡,其他不同类型的油烟净化器我们有独特的方法清洗
三、灶台清洗:灶台清洗一般在烟道烟罩清洗完后做为收尾工作来做。需要对灶台的电路及电器设备进行防水处理。
四、排烟罩清洗
排烟罩分多种结构形式,烧烤排烟罩,箅(bi)子置于烟罩排油槽上的是一种;还有带喷水装置的运水式烟罩;另外是把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的烟罩。我们把箅子(过滤网)取下放入专用容器中,加入金属清洗剂浸泡,然后用高压水枪冲洗干净;烟罩表面的油污首先用清洗剂喷洒稍侯片刻使油污被清洗剂基本溶解后再使高压水枪冲洗。
排烟罩的调速原理是什么?
排烟罩是装在热水器烟气出口处的装置,用于减少倒风对燃烧器燃烧性能影响;有利于排烟及烟道阻塞时方便烟气逸出。那么排烟罩的调速原理是什么呢?
单向调速电机是利用改变电机的级数、电压、电流、频率等方法改变电机的转速,以使电机达到较高的使用性能的一种电机。以下是具体的一调速方法:变极对数调速方法
这种调速方法是用改变定子绕组的接红方式来改变笼型电动机定子极对数达到调速目的,特点如下:
1、具有较硬的机械特性,稳定性良好;
2、无转差损耗,效率好;
3、接线简单、控制方便、价格低;
4、有级调速,级差较大,不能获得平滑调速;
5、可以与调压调速、电磁转差离合器配合使用,获得较好效率的平滑调速特性。
食堂排烟罩对维护、清洗人员的基本要求是什么呢,小编来给大家介绍一下
1. 供应商进入后厨维护、维修、清洗和***等活动的所有人员必须持有效的健康证明,对油烟风机不熟悉的人员,禁止操作采购人的设备;需提供健康证复印件并加盖公章。
2. 维护、清洗人员进入机房时,必须遵守机房的各项规章制度,厨房排烟罩,不准做与维护、清洗工作无关的事情;
3. 维护、清洗人员只能对油烟风机进行操作,不准动用其他设备;
4. 必须严格遵守相关安全规定,宣城排烟罩,不准在工作区域吸烟,不准带容易着火的物品及与维保、清洗和抢修无关的物品进入工作区域;
5. 设备的资料、图纸要保存好,不准乱放和随意外借;
6. 因供应商的维护、清洗人员引起的设备、人员事故,造成的一切后果均由供应商承担。
7. 入场时,所有参与清洗人员,须具备北京市消防协会清洗合格证、有限空间作业证书、电工作业证书、高空作业人员(不少于 2人)等相关作业***,并提供加盖公章的证书复印件。
8. 全部洗涤用品须有质量检测报告(CMA认证)。
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