处理食品工业污水处理的方法-漓源环保-梧州食品工业污水处理

广州漓源环保技术有限公司成立于2006年，由5位环境工程***的博士、硕士共同创立，是一家技术型的***环保治理服务提供商，长期致力于污水处理及回用工程技术开发、设计、施工、调试、运营管理等全程服务，同时承接各类废气治理工程。

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在食品工果汁废水处理中，生物处理工艺可分为好氧工艺、厌氧工艺、稳定塘、土地处理以及由上述工艺的结合而形成的各种各样的组合工艺。果汁果汁废水是有机果汁果汁废水，生物法是主要的二级处理工艺，目的在于降解COD、BOD5。

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好氧生物处理工艺根据所利用的微生物的生长形式分为活性污泥工艺和膜法工艺。前者包括传统活性污泥法、阶段曝气法、生物吸附法、完全混合法、曝气法、氧化沟、间歇活性污泥法(SBR)等。后者包括生物滤池、塔式生物滤池、生物转盘、活性生物滤池、生物接触氧化法、好氧流化床等。一般好氧处理对低浓度果汁废水效果较好。

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厌氧生物处理工艺适用于食品加工果汁废水处理，主要原因是果汁废水中含易生物降解的高浓度有机物，且***性。此外，厌氧处理动力消耗低，产生的沼气可作为能源，生成的剩余污泥量少，厌氧处理系统全部密闭，利于改善环境卫生，食品工业污水处理，可以季节性或间歇性运转，污泥可长期储存。

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近年来，也有研究发现，处理过程中可能还有短程硝化-反硝化以及同步硝化-反硝化的发生，由于这两个过程能够节省大量的能耗及相应缩短运行时间，因此逐渐成为研究的热点和前沿方向。目前，国内外常食品工业污水处理采用生物处理工艺或以生化为主的***生化组合工艺来处理屠宰污水。由于***手段常应用于组合工艺，因此，首先对其研究进行简要的说明

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物理化学处理技术根据屠宰及肉类加工污水污染负荷不同，常采用的物理化学方法有气浮、碱性水解或酶水解、混凝处理等。虽然物理化学处理方法的去除率高且操作简便，但其只是将污染物从污水中转移到其他介质中，并没有从根本上加以去除，还需进一步处理或处置。

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生物处理技术是利用微生物来去除屠宰污水中有机物和病原体的污水处理方法， 其BOD去除率可达90%。生物处理技术主要包括厌氧工艺、好氧工艺以及人工湿地 (CWs) 等。其中， 常见的厌氧工艺有厌氧折流板反应器 (ABR) 、厌氧滤池 (AF) 、厌氧塘 (AL) 、稳定塘 (SP) 、上留式厌氧污泥床反应器 (UASB) 、厌氧序批式反应器 (SBR) 等， 常见的好氧工艺有活性污泥法 (AS) 、生物接触氧化法 (BCO) 、好氧SBR等。

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两相厌氧 好氧系统对高浓度糖蜜废水有很好的处理效果。进水COD维持在 (7 800±100) mg/L， 终出水COD为80~160mg/L， 系统COD总去除率98%。整个工艺出水COD低于100mg/L。通过优化R2的OLR，食品工业污水怎么处理， 可使整个工艺处理高浓度糖蜜废水的出水COD达到制糖工业水污染物排放标准。

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整个工艺不仅可实现废水达标排放，处理食品工业污水处理的方法， 还能产生大量的热量， 系统总产热量高达99kJ/L， 同时实现了废水的无害化和资源化。经过高通量测序， R1中主要以产氢菌为主， 产氢菌占29.7%， 也有1.1%的产菌;R2中产菌达到3.9%， 产氢菌占8.7%。两相厌氧产氢产系统能同时富集产氢菌和产菌。

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酒生产过程中用水量大，特别是酿造，罐装工艺过程， 由于使用大量新鲜水， 相应产生大量的废水。不同的生产工艺产生的废水量也不一样。以吨啤酒耗水量为例，水平为6 t 多，国内的一些厂家高达12 t， 采用新型生产工艺的啤酒厂可以达到5～6 t 的水平。