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如何清洗锅盖上的油污
胡萝卜清洁法
家里的锅盖用久了之后,总是蒙上一层油污,您会选择用什么擦洗呢?钢丝球?抹布?
还是用这招吧——胡萝卜头! 没错!就是胡萝卜头!平时切菜时随手就准备扔掉的胡萝卜头,可是擦锅盖的好工具!
用胡萝卜头直接在锅盖上来会擦拭,就能很好的清洁油腻腻的锅盖了,因为胡萝卜上汁液能很好的分解吸收油污,而且不会对锅盖造成划伤,下次再扔弃胡萝卜头之前先用它擦拭锅盖吧。


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不粘锅和铸铁锅该选择哪个,各自的优劣是什么?
不生锈:买回去铸铁锅,特别要注意防锈处理,要温养。比如使用前要开锅,每次使用后要涂抹少量食用油,通风防止水分残留等等,不粘锅则没有这些问题。
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不粘锅使用注意事项:
不要用铁铲炒菜
不粘锅的不粘涂层厚度只有0.2毫米左右,因此炒菜时不要用铁铲,以免***涂层。不粘锅烹饪菜肴,建议用耐热的木制锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表层。
不可直接用冷水洗热锅不粘锅使用完毕后,应先将锅置于锅架上,待温度稍降后,再用清水洗涤,切不可将热锅直接放入冷水中清洗。如有顽固污迹,用热水加上洗洁精,以软布轻轻擦洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力擦洗。

