UV光解油烟净化器怎么清除餐饮油烟异味的工作原理？
UV光解油烟净化器设备也称之为UV高能紫外线光解油烟净化器，是一种通过化学反应原理，转化分解油烟分子链结构，使高分子的油烟分子转化为无害的低分子气体，达到彻底净化油烟和清除油烟异味的目的，解决了原有靠物理收集处理油烟方法所产生的二次污染和油烟异味的问题。
UV紫外线波段（254nm）光束辐射小颗粒油脂（由氨基酸组成的蛋白质分子，由脂肪酸组成的脂肪分子等）将油脂分子链切断，改变油脂的分子结构，油脂和挥发性有机物易受UV的攻击。O2 HV-203/H20 HV-OH H-OH＋HO2／VOC分子被分解。
油烟净化器设备
喷淋式油烟净化器和静电哪个好？
静电油烟净化器适用的场所：餐饮油烟，油雾，饭店油烟净化设备，工业小浓度的油烟，饭店油烟净化设备，漆雾，烟雾等。
水喷淋净化器适合的场所：工业、餐饮油烟，油雾，小浓度的粉尘等。
下面我来对此一下这两种油烟净化器的区别。
1、净化效果不同。一般情况下静电油烟净化器的净化效果比水喷淋油烟净化器的净化效果好，静电式低空排放油烟净化器一般净化效率都在90%以上。注：我说的是低空排放静电式油烟净化器，因为静电式的又分为低空和高空。
2、消耗能量不同。静电式的主要消耗的是电能。而水喷淋式的会消耗极低的电能和大部分的水资源。所以***水喷淋和静电式的也可以参考当地的电价和水价。
3、安装不同。静电式一般安装需要风机～油烟净化器～通风管道。水喷淋式的需要风机～油烟净化器～通风管道～接水管～油水分离器。所以安装方面静电式。
所以一般常用的是静电式的，水喷淋的也有特殊用途，比如，油烟净化过程需要降温或者油烟中有气体的都可以参考水喷淋式油烟净化器。
静电油烟净化器低空排放的效果好。高空排放的一般就是摆设。所以如果大家是底商 低空排放需求或者经常有环保检查，就可以选择低空排放静电式油烟净化器。
油烟净化器设备
餐馆的油烟净化器和风机的正确安装是先安风机还是先安净化器？
风机安装在净化器后，如果风机安装在净化器前，那么没有处理过的油烟会附着在风机和他的叶片上久而久之导致风机工作效率低下或者不能正常工作，产生不必要的麻烦，但是安装在后边就可以避免这些问题。应该是风机装在油烟净化器的后面！ 装前面的效果很差！
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