青花蟹的做法海鲜
三亚的自助餐海鲜店海鲜
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1、青花蟹洗净切开，看着这漂亮的花纹感慨大自己的神奇与美妙，姜葱蒜切碎，白粿切片备用。
2、锅加热倒油，加入姜和少量冰糖，放入蟹爆炒，倒入生抽（不要老抽，保持它们的本色），少许料酒和盐，加入少量自己酿的杨梅酒（随意喜好）。倒入开水焖十到十五分钟注意不要烧干汤汁。
3、叮玲玲～时间到。香味已经飘出厨房，蟹已经被汤汁包裹，加入白粿快速翻炒，白粿容易熟，变软即可出锅，（场景，夹一块白粿，尝尝咸淡，美味～～～）
出锅
三亚的自助餐海鲜店海鲜
大家好，今天三亚阿兰姐海鲜店、自助餐海鲜。当下，三亚哪里吃海鲜比较便宜，一般来说选择自助游三亚的朋友都会选择去吃海鲜，因为这样的地方要么就是价格偏实惠写，性价比挺好，吃得甘心，吃得放心。
海鲜在哪里买，哪里吃，才能舒心，三亚的自助餐海鲜店，安心，还是要看其口碑。很多默默无闻的地方经过大家的众口相传，网络传播的边际效应，迅速蹿红，例三亚吉阳区红沙码头渡口对面左边第4、5、6、7店铺。是海南畅享海南报=广州晚报推荐比较好的地方。
花蟹挑选注意事项
1、挑选花蟹必须要活的，要硬的。因为成熟，因为饱满，所以甲壳比较硬，挑选时轻压花蟹腹部，确定是否真的很硬。
2、挑选花蟹也要看下蟹足是否断裂是否饱满，可以用手指压蟹足，三亚在哪吃海鲜自助餐，足丰厚者肉更饱满。
3、***后用手指轻敲眼睛附近，凡眼睛闪动灵活，口喷泡沫的，海鲜，食味必鲜。
花蟹属于梭子蟹的一种，因为外壳有花纹而被称之为花蟹。常见的有蓝花蟹、***蟹、白花蟹。其实严格意义上来说花蟹专指兰花蟹。花蟹肉质清甜，***适合用来做炒蟹。花蟹含有丰富的蛋白质对身体有很好的滋补作用，而且花蟹还有抗***的***，******应该多吃。花蟹一般有灰蓝色和红色两种颜色。蓝花蟹，雄性深紫蓝色，雌性茶绿色，均带有不规则的浅蓝色及白***纹。
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