武汉百惠公司经过多年的摸索与实践,不断的发展、改革、创新,打破了传统的饭堂模式,建立了规范化、标准化、科学化的经营饮食管理服务。公司以“安全、***、专心”为经营理念,香菇批发,始终坚持“人才为本,诚信为本”的宗旨,励精图治、拼搏创业,树立了良好的企业形象。
不同的香菇品种,不论是孢子萌发、菌丝生长或子实体形成对温度的敏感程度各不相同,香菇干批发,常用的H-03、E-02,其菌丝在15-20℃的温度范围内能够缓慢生长,而Cr-02、GL-47等菌株在温度低于18℃条件下就不能正常生长,且常常发生菌丝倒伏、发黄,不过当温度升到18℃以上时菌丝又***生长,发黄的菌落又逐渐变白,当温度上升到28-29℃时,这两个品种的菌丝生长速度又减慢。
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干香菇外形:外形菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,菇褶紧实细白,干香菇批发厂家,菇柄短而粗壮,边缘内卷、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好,好菇面会稍带白霜。
香味:好的香菇具有浓郁的、特有的香气。无香味,或有其他怪味、霉味的品质就差。
手感:干香菇要干燥,含水量以11%~13%为宜。但不能太干,一捏就碎的,这样的品质不好。
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香菇干品脂肪含量在3%左右,脂肪的碘价为139,鲜香菇批发,不饱和脂肪酸含量丰富,其中亚油酸、油酸含量高达90%以上。由于香菇富含***必需的脂肪酸,它不仅能,又助于降低***、胆固醇和***动脉的形成。
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