水仙绿花岗岩不是一种特殊的石头，而是许多石头材料的总称。我们通常从两个方面对花岗岩进行分类：起源和颜色模式。根据颜色，中国花岗岩可分为黑、白、灰、黄、红、绿六种系列。在这些系列中，根据颜色深浅、花色大小、来源等，又将其分为多个品种，花岗岩不易风化，颜色美观，外观色泽可保持百年以上，由于其硬度高、耐磨损，除了用作建筑装饰工程、大厅地面外，还是露天雕刻的之材。
水仙绿花岗岩耐腐蚀：天然石材经历了成千上亿年的自然变迁，厨房清洁剂、化学制品这种“小咖”是无法对花岗岩造成化学损伤的。而且石材的超高硬度导致表面质地不会有渗透污染的可能，沾染了油盐酱醋，用清水清理干净就行，不会留下难看的印子。并且，许多需要耐风吹雨打的地方或者是物品都是花岗岩制成的像是台北的中正纪念堂的牌子和北京前人民都是花岗岩做的花岗岩过了千年仍然历久不衰的特性，的埃及金字塔就证明了这一点
水仙绿花岗岩石材生产工艺是用起重机将荒料吊装在料车上，送至锯石机下锯割成毛板，毛板经冲洗检验后在送至磨机切机，进行研磨抛光，切断加工成光板。其生产工艺流程如下：荒料吊装→锯割毛板→冲洗检验→切断→修补→检验包装入库或出厂采用的设备有：锯割：框架摆式砂锯，框架平移式砂锯（平动钢砂锯）。切断：液压桥式切断机，机械式切断机，手摇切断机。
水仙绿花岗岩荔枝面加工毛面加工是在版面上，用空压机或凿子对石材表面进行凿面加工，每100mm具有12-15点凿痕，加工成型的板材表面平整，凿痕均匀。工艺：先弹好平面线***，才能使其加工平整。先凿边部后中间，先用手锤和方头凿子打掉周围沿边高于平墨线的峰头，在用手锤和尖头凿子将表面高于墨线的高度大小峰块凿平，并按加工种类要求造成排列均匀的点子。做好粗凿的基础上，再用手锤或25齿或36齿花锤敲打，二次加工出来的点子较均匀细小。可按加工种类要求加工
