由意大利酿酒师马林先生（Mr.Marin)发明，此罐革命性的解决了葡萄酒发酵过程中上部高温干硬的果皮果核的处理问题。解除了各位酿酒大师多年来的烦恼。此系统可让酿酒师们从此随心所欲，把次质葡萄酿成合格的酒，把优质葡萄酿造成更加上档次的酒。、实用美观，使用户的生产效率大为提高；大输液、水剂成套设备造型美观、结构独特；配料系统、中药提取浓缩系统、 CIP 系统自动化控制的成功实现，为用户的生产和控制实现了智能化管理。
啤酒发酵罐的使用
啤酒发酵设备发酵罐：承担产物的生产任务。它必须能够提供微生物生命活动和代谢所要求的条件，并便于操作和控制，保证工艺条件的实现，从而获得高产。
发酵罐的定义：是为一个特定生***学过程的操作提供良好而满意的环境的容器。
对于某些工艺来说，发酵罐是个密闭容器，同时附带精密控制系统；而对于另一些简单的工艺来说，发酵罐只是个开口容器，有时甚至简单到只要有一个开口的坑。
一个优良的发酵罐装置和组成
(1)应具有严密的结构
(2)良好的液体混合特性
(3)好的传质相传热速率
(4)具有配套而又可靠的检测，控制仪表
啤酒发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了产品的保质期和产品的纯正。我公司生产的不锈钢发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐等
在沼气发酵过程中，不产***菌和产***菌之间，相互依赖，互为对方创造与维持生命活动所需要的良好环境条件，但它们之间又互相制约，在发酵过程中总处于平衡状态。它们之间的主要关系表现下列几方面：
提供基质
①不产***菌为产***菌提供生长和产***所需要的基质
不产***菌可把各种复杂的有机物，如碳水化合物、脂肪、蛋白质等厌氧分解生成H2、CO2、NH3、VFA、***、丙酸、丁酸等，丙酸、丁酸还可被氢菌和***菌分解转化成H2、CO2和***，为***菌提供了合成细胞质和形成***的碳前体，电子供体——氢供体和氮源，使***菌利用这些物质***终形成***。
在进行互补实验以前，人类和酵母的乳糖代谢途径都已十分清楚，对有关几种酶的活性检测法也十分健全，并已获得其纯品，可以进行一系列生化分析。随着人类三个半乳糖血症相关***的***分离成功，功能互补实验成为可能，从而在遗传学水平进一步确证了人类半乳糖血症相关***与酵母***的保守性。人们又将这一成果予以推广，利用酵母系统进行半乳糖血症的检测和***，如区别真正的突变型和遗传多态性，在酵母中模拟多种突变型的组合表型，或筛选***内或***间的***突变等。这些方法也同样适用于其它遗传病的研究。