蔬菜食材
蔬菜是轻食中的主力，不过也不是所有的蔬菜都是轻食的选择，比如马铃薯好吃，但是含有碳水化合物，轻食一般不会优先选择。而那些水分充足、富含纤维和***的叶菜比较受欢迎。
罗勒。罗勒在台湾称为九层塔，属于绿色叶菜，罗勒叶有刺激性的味道，健胃消食。
苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。
其实轻食的本质追求的就是一种健康、均衡、营养的理念。如果过度执着于条条框框反而失去了轻食的乐趣。
轻食的食物，尤其是以新鲜蔬菜为主的食物大部分为水分。
森系西餐咖啡教您竞争对手分析
对于自己的商圈内所有关于咖啡店的动态要随时的展开调查。要调查的对象，可以是竞争店或者是附近店，对竞争店要全力分析它的优劣性，比如是不是有新的改装设计、饮料内容是否有了新的调整或是咖啡店的形象是不是发生的变化等等，这些都是经营上不可以忽视的，对于店面、饮品方面、服务方面等组成的竞争店的总体调查以及本店的优劣店的比较是要随时展开分析的重要事项。妈妈的“轻食主义”很多妈妈都会遇到不好好吃饭的熊孩子，枣子家的臭小子也不例外。
创业者在对轻食培训的选择上应该注意这么几点
第i一，这个培训机构有没有营业执照，有没有合法的相关手续。
第二，该机构，是否有污点历史，评价如何，大家可以上网查询，或者咨询相关的人员，做做“背景调查”。如果该机构有问题，那么立即排除。
第三，实地查看该机构的实体店，亦或是完成培训相关创业人员的店面，看看人i流量，经营情况如何。
第四，多家培训机构的走访，俗话称，货比三家。多看看，多了解总不是坏事，好心理有数，更加有把握选择合适的培训。
