蒸煮卤夹层锅品牌的特点说明
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。3、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅电机转速为35转/每分钟（可以略慢点如无相符合的减速机），电机功率为2。
山东国龙食品机械有限公司是中国不锈钢压力容器及不锈钢设备***制作企业。***生产蒸煮卤夹层锅品牌。
蒸煮卤夹层锅品牌的特点及分类
整体结构固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。支脚
（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。
蒸煮卤夹层锅品牌操作规程分析如下
由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。山东国龙食品机械有限公司是中国不锈钢压力容器及不锈钢设备***制作企业，国龙机械***生产蒸煮卤夹层锅品牌。是广大用户朋友***关心的问题，本公司技术人员针对这个问题，给大家归纳整理了一下。
蒸煮卤夹层锅品牌的适用范围
电加热夹层锅用途与特点
蒸煮卤夹层锅品牌广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、***部1队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。6Mpa时，食品从20度升到121度，只需8分钟，这样可以大限度的保留食品的风味和色泽，也能降低能源的消耗。