防排烟系统设置
一、厂房或仓库的下列场所或部位应设置排烟设施：1 、人员或可燃物较多的丙类生产场所，丙类厂房内建筑面积大于300㎡且经常有人停留或可燃物较多的地上房间；2、建筑面积大于5000㎡的丁类生产车间；3、占地面积大于1000㎡的丙类仓库；4、高度大于32m的高层厂房(仓库)内长度大于20m的疏散走道，其他厂房(仓库)内长度大于40m的疏散走道。
二、民用建筑的下列场所或部位应设置排烟设施：1、设置在一、二、三层且房间建筑面积大于100㎡的歌舞***放映游艺场所，设置在四层及以上楼层、地下或半地下的歌舞***放映游艺场所；2、中庭；3、公共建筑内建筑面积大于100㎡且经常有人停留的地上房间；4、公共建筑内建筑面积大于300㎡且可燃物较多的地上房间；5、建筑内长度大于20m的疏散走道。
三、.地下或半地下建筑(室)、地上建筑内的无窗房间，当总建筑面积大于200㎡或一个房间建筑面积大于50㎡，且经常有人停留或可燃物较多时，应设置排烟设施。
厨房排烟的重要
厨房排烟系统规划不管对饭馆、酒店仍是工厂来说都是很重要的。厨房排烟系统规划注重的就是其功用性，功用性中重要的就是排烟通风功用。对于餐饮业来说，厨房排烟系统是至关重要的，假设饭馆厨房排烟系统规划不合理，不光会影响到厨房作业的正常打开，还会危害到饭馆就餐人员以及作业人员的身体健康，因此饭馆厨房排烟系统是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制功用，是餐饮行业的***作业。
现在，还有许多餐饮界的朋友对厨房排烟系统不够注重，这是错误的，这样不光会使厨房作业难以顺利进行，也会使厨房处在一个恶劣的环境，许多老板在新开餐厅时往往不注重排烟，后导致餐厅歇业改造或转让，令餐厅损失惨重。
机械排烟系统
1）机械排烟系统应采用管道排烟，且不应采用土建风道。排烟管道应采用不燃材料制作且内壁应光滑。当排烟管道内壁为金属时，管道设计风速不应大于20m/s；当排烟管道内壁为非金属时，管道设计风速不应大于15m/s。 2）排烟管道及其连接部件应能在280℃时连续30min保证其结构完整性。 3）竖向设置的排烟管道应设置在***的管道井内，排烟管道的耐火极限不应低于0.50h。 4）水平设置的排烟管道应设置在吊顶内，其耐火极限不应低于0.50h；当确有困难时，可直接设置在室内，但管道的耐火极限不应小于1.00h。 5）设置在走道部位吊顶内的排烟管道，以及穿越防火分区的排烟管道，其管道的耐火极限不应小于1.00h，但设备用房和汽车库的排烟管道耐火极限可不低于0.50h。 6）当吊顶内有可燃物时，吊顶内的排烟管道应采用不燃材料进行隔热，并应与可燃物保持不小于150mm的距离。 7）设置排烟管道的管道井应采用耐火极限不小于1.00h的隔墙与相邻区域分隔；当墙上必须设置检修门时，应采用乙级防火门。
防排烟系统是防烟系统和排烟系统的总称。防烟系统采用机械加压送风方式或自然通风方式，防止烟气进入疏散通道的系统；排烟系统采用机械排烟方式或自然通风方式，将烟气排至建筑物外的系统。机械防排烟系统防排烟系统机械防排烟系统，都是由送排风管道、管井、防火阀、门开关设备、送、排风机等设备组成。 防烟系统设置形式楼梯间正压。机械排烟系统的排烟量与防烟分区有着直接的关系。自然防排烟系统防烟楼梯间前室或合用前室，利用敞开的阳台、凹廊或前室内不同朝向的可开启外窗自然排烟时，该楼梯间可不设排烟设施。 利用建筑的阳台、凹廊或在外墙上设置便于开启的外窗或排烟进行无***的自然排烟方式。自然排烟应设于房间的上方，宜设在距顶棚或顶板下800mm以内，其间距以排烟口的下边缘计。自然进风应设于房间的下方，设于房间净高的1/2以下。其间距以进风口的上边缘计。内走道和房间的自然排烟口，至该防烟分区远点应在30m以内。自然排烟窗、排烟口中、送风口应设开启方便、灵活的装置。
