厨房风机是厨房不可缺少的关键设备，建议尽量不要安装于顶棚内、要安装在机房、屋面或者外墙等便于维护的场所。厨房风机由于长时间在高温、潮湿、油烟气体中工作。定期维护是不可缺少的工作。故障点:
1、 叶轮沾满油污导致叶片弧度、角度变形，风量全压参数显著下降，达不到排烟要求。
2、 叶轮沾上油污导致叶轮失去的平衡、加大震动、损坏轴承。
3、 恶劣环境下零部件容易锈蚀，损坏风机。
HTFC型柜式离心风机规格
HTFC型柜式离心风机按直径分为9-36十二种规格，排烟风机，系列风量为1650-85000m3/h，全压为180-1000Pa。经不断的改进和开发，高温排烟风机箱，现可分为I、II、III、IV四种类型，其中I、III型为单速型。II、IV型为双速，配用双速电机，消防排烟风机厂家，实现两档调速，可满足用户对不同工况点性能调节的需要。风机也可配用变频电机和变频控制器，实现变频调速，建议调节频率锁定在25HZ~50HZ.
排烟风机是一种可以将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械，该机器特点是耐高温性能良好、效率高。
风机的类型有离心风机、轴流风机、离心风机、轴流风，根据空间大小和排烟罩的布置情况选择适合小大的机器。厨房中各种煎、炒、蒸、煮、炸、烤等设备在加工食物过程中不断产生各种高温、潮湿、污染的气体。累计到一定程度、厨房将不适宜继续工作。所以需要利用风机将污染气体经由排烟管道排出厨房
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