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犊牛出生2周前系统正在发育阶段，通过吸收初乳中的球蛋白而获得的被动逐渐消失，主动能力逐渐增加，肉牛销售哪家有，但该期获得的主动能力还比较低，因而是***的高发期，而在3月龄以后机体主动才逐渐完善并接近成年牛。
西门塔尔牛
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种时的父本。具有典型的肉用性能：不同品种的牛，在体格、体型方面是不同的，这使牛的生长率、产肉量和组成方面表现出较大差异。
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1、新买的小牛犊由于路上的长途运输和地方转换的问题有一些不适应的情况，所以当刚运输到基地的小牛犊进入消毒的圈舍以后要在饮水中加入多维素等抗应激，鹤牛销售，减少应激反应，并喂给适口性好的饲料。开始的时候要多喂水少喂精饲料，本地鲜活肉牛销售，然后慢慢增加精饲料的量。因此在养殖肉牛犊的时候要注意对牛犊的观察与呵护。
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如何卤出软硬适中的牛肉？
Ａ．卤牛肉牛腱，在卤制之前先放在开水锅中川烫一下；
Ｂ．卤牛肉应卤到七分烂时便熄火，锅盖不要掀开，待凉后放在冰箱中一夜，隔天拿出来切片，就可软硬适中又入味了。
如何烤嫩牛肉？
Ａ．烤牛肉前可将牛肉整块用塑料袋包好，用刀背或擀面杖反复敲打，西门塔尔肉牛销售，使牛肉纤维断裂，然后切片烤制，这样烤出的牛肉鲜嫩又味美；
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