微波鱿鱼丝干燥杀菌设备与常规方法不同。常规热力干燥、杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至物料内部。物料内外温度存在温差，内外干燥、杀菌效果 一致性差。为了保持风味，缩短处理时间，往往内部达不到足够温度而影响干燥、杀菌效果。采用提高处理温度可有所改善这一现象，然而这使物品表面的色、香、味、形等品质下降。微波具有穿透性能，表面和内部同时作用，能保证内、外部温度一同达到要求值，所以干燥、杀菌均匀、彻底。
微波干燥杀菌设备参数
设备工作电源：三相五线380V&plu***n;10%
微波工作频率：2450MHZ&plu***n;50MHZ
微波功率：40KW（大小可根据产量定做）
设备尺寸（长×宽×高）：11000*1500*2200mm（可按车间尺寸定制）
脱水效率：40kg/小时
工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%
符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备
康来微波设备技术成熟，厂家***价格，以工业微波装备为核心，***设计制造整条烘干生产线设备，包括不限于微波干燥设备、微波真空干燥设备、微波干燥杀菌设备、微波烘干烘焙设备、微波加热解冻设备以及配套输送机械等***工业微波自动化生产线装备。工厂有现成的鱿鱼丝微波设备，客户可带着物料到厂做实验，干燥、杀菌、烘干、烘烤、解冻都可以！