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广州市慕深商厨电子商务有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:广东 广州
联系卖家:董小姐
手机号码:18024560073
公司官网:www.gzmushen.com
企业地址:广州市白云区钟落潭镇竹料大道21栋二排
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企业概况

广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。**生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉,压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品,拥有完整、科学的质量管理体系。公司以诚信为根本,重合同、守信誉;以品质为生命,执行严格的企业品质体系;以服务为......

商用烤饼机厂家批发行业***在线为您服务「在线咨询」

产品编号:1848287259                    更新时间:2020-09-05
价格: 来电议定
广州市慕深商厨电子商务有限公司

广州市慕深商厨电子商务有限公司

  • 主营业务:华夫炉,鸡蛋仔机,班戟炉,压板扒炉等等
  • 公司官网:www.gzmushen.com
  • 公司地址:广州市白云区钟落潭镇竹料大道21栋二排

联系人名片:

董小姐 18024560073

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产品详情






广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。***生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉,压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品,有着完善的售前,售中,***服务体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。商用烤饼机厂家批发服务***

磨面糊把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物,俗称“煎饼糊子”。有些地方在磨制面糊前,兑入三分之一或一半的“熟料”(即煮到成熟的部分原料),俗称“对半子”,“对半子”后磨出来的面糊容易摊制,摊出的煎饼也柔软好吃。有些地方把地瓜干在磨制成面后,要用水浸泡,把地瓜面里的黑水浸出。山东传统是使用石磨来磨制面糊,大磨用畜力来推,小磨用人力来推,现在则普遍采用机磨。一般是头天晚上磨制面糊,第二天一早开始架鏊子、生火、摊煎饼。

1、全自动清洁生产,让加工户彻底摆脱烟熏火燎的恶劣环境。

  2、全自动温控设备便于调整“火候”,煎饼的色、香、味实现数字化控制。

  3、一台机器相当于30个熟练工人不间断生产的总产量,劳动效率大幅度提升。

  4、通过调整原材料配比,可加工面粉煎饼、杂粮煎饼、小麦煎饼、高粱煎饼、鸡蛋煎饼等多个品

  种。

  5、从五谷杂粮粉到成品煎饼的工艺过程仅用几十秒钟时间,有效防止了因面糊发酵滋生***对煎



特色飞饼,是来自印度首都新德里的独特风味食品,是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。[1]

面对奇妙的飞饼,我们这些外行只能看个精彩,正如同当年老外对中国的汤团制作百思不得其解一样,也许,让它成为一个永恒的谜,会留给我们更多的想象空间。




【原料】面粉500克,盐5克,猪大油些许。

【做法】

1.烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉;

2.面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应注意),醒面20分钟;

3.面板铺开,把面摊匀成3-4毫米厚,把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上;

4.把面皮从一端开始卷起,搓成直径4-6公分的面卷,然后从两端开始,相反方向,对卷,卷到***,叠放起来,均匀的摊至5-8毫米厚度。

5.铁锅放少量油,烧热,把饼放进锅里,慢火,反复,直至熟透,起锅即可。

【注意】此做法经验的成分非常大,因此想表述很清楚也很难,凑合看吧,多练习会成功的。做出的千层饼,一定要外皮酥,壤多,味道香。





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