在烤蛋糕之前，应该用柴火把圆筒的内部烧到600度。这时，圆筒的内部是白色的。在这种温度下烘烤蛋糕是不够的。必须用水来降低气缸壁的温度。当温度降到250度左右时，就可以开始烘烤蛋糕了。这是一项技术任务，因为用温度计测量温度是不可能的。烤蛋糕做得好不好完全取决于经验。掌握它需要很长时间。会有同样的锅巴，有的煮得很好吃，有的煮得很普通，好的手艺肯定会不错。面团制成后，馅料被放入面团中。馅料主要包括盐和胡椒、干菜和碎肉。然后将面团折叠起来，用擀面杖擀成圆条，分成面团块，擀成方形，用刷子在面团上刷一层芝麻油，然后用芝麻粘上。蛋糕准备在烤箱里烘烤。
我们都吃过烧饼。一般来说，我们在外面买的时候不是新做的。它不再脆了，尝起来也不那么美味了。我喜欢吃刚做的烧饼。外皮超级脆，里面又软又咸。今天，我教你如何在家做五香芝麻煎饼。这很简单。
在500克面粉和5克白糖中加入5克酵母以促进发酵。将500毫升37度的温水慢慢加入到面粉混合物中，并持续搅拌，然后酵母醉是活跃的。搅拌直到没有干面粉。筷子朝一个方向搅拌，使面糊变得更浓，这样面团就不容易碎了。用保鲜膜覆盖并密封30分钟。
【麻酱烧饼】(参考分量：6个)
配料：
饼坯配料：中筋面粉（即普通面粉）200克，水110克，快速母1/2小勺（2.5ml），盐2克，细砂糖1/2小勺（2.5ml）
麻酱馅：纯芝麻酱50克，香油10克，盐2克，花椒粉1小勺（5ml）
表面装饰：炒熟的白芝麻20克，蜂蜜或麦芽糖1小勺（5ml），水1小勺（5ml）
烘焙：烤箱中层，上下火180℃，18-20分钟
