全自动多功能粉条机制作粉条的工艺
随着社会的不断发展，技术的发展，工艺水平的提高，粉条的制作工艺也由以前的手工转成了现代的机器生产。
现代的全自动多功能粉条机大多数都已经是多功能自熟式的了，它的占地面积小、重量轻、移动方便、操作简单等特点。全自动多功能粉条机采用直热式自动控温加热装置，可以根据不同的淀粉情况，然后通过水煮或蒸汽使淀粉充分糊化。这样就减轻劳动强度，充分的保护了淀粉的物理性能。全自动多功能粉条机并且也解决了淀粉被煮熟的不均匀。生产的粉条质量非常好，成条率也很高。首先要先和料，进行搅拌，然后要基础成型，要在筛板上刷油。然后要散热剪切。进行冷却。晒干。
粉条刚才是是非常简单的漏粉条的方式，生活水平和经济的发展，原始的那种方式也不复存在了。现在全自动多功能粉条机制作粉条的原理是将淀粉和水比例调浆好后放入全自动多功能粉条机，采用水蒸汽原理，使粉条在螺旋推进当中得到成熟。
这种原理是原始制作粉条的改进和完善，只是使用全自动多功能粉条机大大的提高了工作效率，减少了成熟的时间。也减少了淀粉的浪费。非常的好用。
全自动多功能粉条机的几种类型
众所周知，全自动多功能粉条机是用来制作和生产粉条的，粉条加工在我国有着非常悠久的历史，粉条也是我国人民非常喜欢的传统食品。随着我国经济技术的不断发展，市场的需求量不大加大，全自动多功能粉条机应运而生，那现在在我国，全自动多功能粉条机有几种类型。
1、电热全自动多功能粉条机，这种粉条机是通过电热丝发热，让通过发热套的淀粉变熟，然后生产出粉条。
2、还有一种是自动全自动多功能粉条机，这种全自动多功能粉条机相比前一种功能比较齐全，它是通过机器内芯产生高热，然后熟化淀粉生产粉条的。
3、煮烫全自动多功能粉条机，这种机器与传统的漏制粉条的工艺非常的相似，它只不过是将成型机代替了传统的漏瓢。这个机器制作起来比较麻烦，但也价格也稍微低一点。
全自动多功能粉条机的两大性能
全自动多功能粉条机的工艺成熟，设计合理。它配备了高压磨擦不间断自动升温、直接加热、循环冷却等系统，确保机器操作简便运行平稳、低耗节能。全自动多功能粉条机所产粉丝、粉条具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富，味道鲜美质量稳定等特征。它在生产过程中具有以下两大性能
1、生产工艺成熟：全自动多功能粉条机采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
2、全自动多功能粉条机自动化程度高：仪表监控，操作简单，1~2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。
杂粮粉丝是以红薯淀粉、土豆淀粉、大豆淀粉、荞麦粉、高粱粉、玉米粉等杂粮为主原料，经过全自动多功能粉条机一系列加工制作而成的圆条状淀粉制品，以其独特的风味、嫩滑的口感、快速的复水性、适口的咬劲和丰富的口味搭配广泛流行于国内以及海外，是近几年来新兴的一种方便食品，通常有袋装和碗装两种产品类型。