它的价值在于—将开创全新的有巨大商业利益的绿色食品业，玉米面条机是以玉米粮食磨粉、磨浆为主要原料，加工方便，瞬间就可出来热气腾腾的年糕,米线，玉米面条，米粉换上不同的模具，可生产出不同的形状。
1、生产工艺***：采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
2、安全卫生：可生产米线、米粉、年糕、玉米面条机电一体，全封闭生产，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生。
3、自动化程度高：仪表监控，操作简单，1～2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。
4、规格多样：如：圆、扁，粗细，宽窄，厚薄，多种规格定做。
5、生产快，出品率高，型号多，***规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
6、所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸，还可凉拌或下火锅，真正"想嘛吃就嘛吃，吃嘛香"。
玉米面条机报刊曾有报道：“被誉为我国长寿村的海南南山县的百岁老人，平素善吃玉米食品”。，加上有些面粉厂掺入增白剂，添加剂等，使部分健康意识比较强的人，对小麦面粉产生了厌倦，甚至恐惧的心理。近年来，我国城填居民也掀起了以玉米食品为代表的杂粮食品热潮，视其为绿色食品。您考虑到这个问题，说明您有市场眼光，玉米面条机一机多用，只要更换机头，就可生产出不同的面条，另外购买机器之后，厂家免费赠送面条配方，购买机器让您无忧。
玉米面条以纯玉米为原料，没有添加剂和防腐剂，色泽金黄，含多种营养和***所需的微量元素，还有蛋白质，淀粉，脂肪，钙磷铁 锌，***，人称黄金谷物。长期食用有利于***的健康和健美，对一些高胆固醇，心脑血管***有明显的辅助作用。
玉米面条机配套动力：220V民用电和380V工业用电均可，十分方便。
主要加工流程：
1、 将原料（粮食）放入清水中浸泡（热天6—12小时，冷天10—24小时），清洗干净备用。（或直接用玉米面直接加水拌面）2、 按说明书装好机器，接好电源，检查有无错误。
3、 将一瓶左右开水倒入机器料斗并开机，待开水快流完时将泡好的原料带水倒入米斗内，数秒钟后熟的米粉或年糕就成形产出。
4、 加工完毕清洗机器和模具，涂上食用油，以备下次使用。
玉米面条是采用无污染的玉米为原料精制加工而成， 面条系熟制品， 低糖低热量，无任何添加剂和色素。 可加工成肉丝面、排骨面、鸡蛋面、牛肉面、炸酱面等适合众人口味的美食。 玉米面条色泽金黄、味道鲜美、筋道滑爽，方便快捷老少皆宜。
玉米面条是很有营养的食品，它的加工技术如何？，这里小编为大家先为介绍一下它的原料处理：剔除玉米中的霉烂粒和杂质等，以保证玉米面条成品的色泽。将清选好的玉米粒用清水浸洗，用水量以刚好淹没玉米为宜。让玉米粒外皮吸足水分，减少皮层与胚乳的粘合能力，同时使胚乳质地变软，以利于进入下一道操作工序。多功能玉米面条机及其生产技术，逢时而生，是家庭***办厂搞粮食加工的创富机械。
玉米面条的加工技术还有：剥皮净胚、.磨粉、拌料、整理熟化、包装等一系列步骤，根据这样步骤加工出的玉米面条味道好营养高。
