企业资质

内黄县亿佳食品有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:河南 安阳
联系卖家:胡晓龙
手机号码:18625808944
公司官网:www.nhyjsp.com
企业地址:内黄县二安乡大槐林村
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企业概况

内黄县亿佳食品有限公司位于河南省内黄县二安镇大槐林村,二安镇被誉为“腐竹之乡”,是我国腐竹生产基地之一。内黄县亿佳食品有限公司是在2007年建立的内黄县万利豆制品厂的基础上于2013年组建的私营企业,公司占地2.6万平方米,现有建筑面积1.2万平方米,在建车间建筑面积0.9万平方米,现有年腐竹生产能......

石家庄腐竹厂家价格合理 内黄县亿佳食品公司

产品编号:1850046994                    更新时间:2020-09-05
价格: 来电议定
内黄县亿佳食品有限公司

内黄县亿佳食品有限公司

  • 主营业务:腐竹,腐竹段,豆腐皮,油豆皮,烤麸,豆排,豆结,豆美丝
  • 公司官网:www.nhyjsp.com
  • 公司地址:内黄县二安乡大槐林村

联系人名片:

胡晓龙 18625808944

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产品详情






腐竹不能和什么一起吃:

腐竹 葱:影响钙质的吸收,不利于骨骼发育,日常生活中应尽量避免食用。

腐竹 蜂蜜:有损听力,不利于肠胃的正常蠕动,还会导致腹泻,不利于***的生长发育和新陈代谢。日常生活中应尽量避免食用。

腐竹宜和什么一起吃:

腐竹 带鱼:补钙,能够很好的保护血管,有效的预防心脑血管***。

腐竹 白萝卜:有利于消化,能够增加肠胃的蠕动,有利于对营养消化和吸收,还能够增加食欲。

腐竹 西芹:能够清除肠道内的垃圾,能够增加肠胃的蠕动,有利于对营养物质的消化和吸收,还能够增加食欲,促进血液循环,有效的预防心脑血管***。





煮浆是腐竹制作的一个关键环节。用清水把准备好的腐竹清洗干净,掰成小段状放入盘中,加入适量的醋和水,把腐竹泡发好。其操作步骤是:先旺火猛攻,当锅内豆浆煮开后,即可停止鼓风,同时降低炉温,撇去锅面的白色泡沫。过5~6分钟,浆面自然结成一层薄膜,即为腐竹膜。此时用剪刀对开剪成两瓣,再用竹竿沿着锅边挑起,使腐膜形成一条竹状。通常每口锅备4条80厘米的长竿,可挂腐竹20条。在煮浆揭膜这一环节中,成败的关键有三:一是降低炉温后,锅内温差过大,就会变成腐花,不能结膜。因此停止鼓风后,应将预先备好的烧红的炭火加入,使其保持恒温;二是锅温未降,继续烧开,会造成锅底烧疤,产量下降;三是如果锅内的白沫没有除净会直接影响薄膜的形成。




磨浆过滤:浸泡完成的黄豆用打浆机制作豆浆前,注意要先清洗黄豆并挑选出个别色泽发暗的黄豆或其中的杂质。吃腐竹很不错,作为豆制品的一种,吃起来味道非常好,而且还可以很好的补充营养,对我们健康***是有意义和帮助的,但是吃腐竹也要注意方式和方法,合理的去吃腐竹才可以更***,特别对于保存腐竹,是我们需要学会的。这样制作出的豆浆会更纯。磨浆是***大豆的细胞***,使大豆蛋白质随水溶出。磨浆时要注入原料的700~800%的水,磨成级细的乳白色豆浆。然后将磨出的浆子利用甩浆机或挤浆机进行豆浆与豆渣分离。

煮浆抄条:煮浆是腐竹制作的一个关键环节。不同区域,操作略有差别,通常其操作步骤是:先用高温豆浆煮开豆浆后,再降低温度,同时撇去浆里的白色泡沫,过5—6分钟,浆面自然结成一层薄膜,即为腐竹膜。





炸腐竹焖饭:

材料:炸腐竹、五花肉、小白菜、八角、花椒、鸡粉、生老抽、白糖、蒜粒、葱白、大米,各适量。

做法:

(1)花肉切很薄,下锅煎出油至金***

(2)油剩出待用。花肉撇在锅边,下蒜粒与葱白,8角五分之一个,花椒三四粒,爆香后与花肉同炒。然后上色,加入生老抽,炒久点,让色上得牢固

(3)上完色后加开水与炸腐竹焖一小会。开水的水量与平常煮饭的水量一样

(4)趁焖的过程中洗好米,把锅中的腐竹焖肉倒进电饭锅与米一起同煮熟就可以了。

(5)另起锅把小白菜焯下水,下盐与鸡粉,煮完后捞出,把猪油淋上。






内黄县亿佳食品有限公司电话:0372-7955311传真:0372-7955311联系人:胡晓龙 18625808944

地址:内黄县二安乡大槐林村主营产品:腐竹,腐竹段,豆腐皮,油豆皮,烤麸,豆排,豆结,豆美丝

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