蓝天机械-核桃仁烘干机

核桃仁烘干机怎么采摘核桃

核桃为常见的采摘措施就是用木棍打核桃，由于它包裹青皮而且长得稍高，不易用手采摘，能用得当的软木棍对着核桃果实展开敲打，由此令它果实纷纷脱落在地，更好的展开采摘。

核桃仁烘干机打下的核桃需要聚集起来，随后把它浸泡在乙烯利溶液里5分钟后取出，再将核桃摆放在高温湿润的境遇里，且在外表上覆盖一层干草，2天就能令它青皮腐烂脱落，由此露出完整的核桃。

4.香味液浸泡：以杜皮20%、丁香5%、八角15%、花椒10%、香片5%的比例混合，核桃仁烘干机价格，加入10倍量的水中，核桃仁烘干机，加热至沸后保温30分钟，滤出浸提液。在浸提液中加入2%~5%的和0.03%~0.05%的味精。将核桃仁浸入由上述措施制成的香味液中1小时，捞出沥干。

5.热泵核桃仁烘干机烘干：那核桃仁装进专用304不锈钢网格盘内，每盘装15斤，每车装12盘，选用蓝天7P闭式除湿热泵核桃仁烘干机，能一次放入8台物料车，一次能进料1200斤，全自动核桃仁烘干机，烘干时间在15-20小时中间，核桃仁烘干机，体系每小时大概用电7度，把浸香后的核桃仁在60℃~70℃温度下烘干到水分含量在10%以下。

6.加糖衣：在夹层锅中加入20~30升水，再加入60千克甜菜糖、30千克葡萄糖和10千克果葡糖浆，边搅拌边加热至沸，待完全溶解后，加入柠檬酸100~200克。将烤好的核桃仁趁热倒入糖液里，搅拌匀称。出锅后继续在60~80℃温度下烤干。

7.核桃仁烘干机包装：在烘干、卫生的室里，把热泵烘干机烘干后的沾糖核桃仁装入铝箔复合袋。用真***装机封口或充氮包装，即为成品。

核桃仁烘干机阶段——及时入仓排湿

脱青皮后8小时内入仓上架排湿烘烤，排湿温度30－35℃，烘烤时间12－15小时，果壳表面水分散失，颜色由黑褐转为褐色时排湿结束。

核桃仁烘干机阶段——定色初烤

排湿结束后进入定色初烤，温度升至50℃，烘烤时间12小时，干燥完成特征为敲开核果后果内无水汽，仁已定色，七成干，但仍能脱仁衣。

核桃仁烘干机——文火干仁

定色干燥期结束后进入干仁期，温度控制在30℃，约16个小时，此时核果含水量达10％左右。

干仁阶段结束即可弃火，并用麻布袋将烤炉上的核果圆满覆盖，保温数小时，促使上层核果内水分继续挥发，达到上下层核果干燥相对均匀。