节能牛肉汤桶批发安装方法
1、把节能牛肉汤桶批发平稳放好,并调至水平位置。
2、确认点火开关处于“关”的状态。
3、关紧排水阀,将进水管接口与稳定持续水源接好。
4、用具有抗油性的胶管接在炉具的进气口上并用锁码锁紧。
5、必须选用低压阀连接气瓶,禁用高压阀、中压阀。
6、将插头插到插座上,外壳应可靠接地。
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牛肉汤锅的做法
1、牛肉。牛腩也好牛里脊也好,都可以。分成比拳头大的大块。汆水去腥。
2、汆水后的大块牛肉,加适量水,加姜片。煮约一个小时。
3、煮好的牛肉,捞出锅晾凉。切片。
4、用煮牛肉的肉汤当锅底,煮切好的牛肉,煮任何你喜欢的蔬菜。
5、用豆腐乳捣碎加少少的牛肉汤调成蘸料。喜欢的可以加切碎的香菜和小米椒。
牛肉汤锅做法
牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分别切成3cm宽、5cm长的块。泡姜切片,泡辣椒切成1cm长的段。大蒜从中间分成两半。
炒锅中倒入油,大火烧至七成热,放入切好的大蒜、泡姜片、泡辣椒段、干红辣椒、郫县豆瓣和花椒,爆炒出香味后放入切好的牛腩肉块、八角,翻炒均匀后加入凉水(水量以没过牛腩肉块2cm为宜),大火煮至沸腾,再继续炖煮1小时。
之后放入切好的牛蹄筋,继续炖煮1小时,至肉酥烂即可。
吃的时候可将炖好的肉和汤盛到电火锅中,边吃边加热,吃过肉后还可以用汤涮青菜。
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