企业资质

山东富舜新材料科技有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 济南
联系卖家:冯山霞
手机号码:18668970119
公司官网:shandongfushun.1688.com
企业地址:济南市天桥区铜元局前街11号院内幢号119房屋二层2026室
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企业概况

山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有**的生产设备,完善的产品检测手段和质量保证体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。公司本着“诚信经营、专注品质”......

枣庄供应果葡糖浆品质***无忧 富舜新材料放心企业

产品编号:1850293397                    更新时间:2020-09-05
价格: 来电议定
山东富舜新材料科技有限公司

山东富舜新材料科技有限公司

  • 主营业务:丁苯胶乳,天然乳胶,模具胶,妥尔油,山梨醇,染料和颜料等
  • 公司官网:shandongfushun.1688.com
  • 公司地址:济南市天桥区铜元局前街11号院内幢号119房屋二层2026室

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冯山霞 18668970119

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产品详情






山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。

在软糕点及夹心糕点中的应用

由于果糖的保温性好,果葡糖浆用于蛋糕生产效果很好,我们曾经作过试验,果糖蛋糕存放30天后仍然松软而蔗糖蛋糕在数天后即干硬,再长一些时间,表层破碎,而且在贮存中果糖蛋糕重量减轻情况比蔗糖蛋糕少。

用于中秋之类的夹心食品,风味好,无异味,饼心温度低于100℃,所以不致产生焦苦味。


非常有利于制作酸性食品蔗糖在酸性条件下会发生水解反应,转化成果糖和葡萄糖,碳酸饮料的酸度在PH2.5-5之间,加进去的蔗糖在25℃贮存条件下,2-3个月会全部转化,而葡萄糖和果糖都有一个稳定的pH值,葡萄糖在pH3.0时稳定,果糖在3.3时稳定,非常有利于制作酸性食品。异构化:将固相异构酶装填于竖立的保温反应柱内,反应温度控制在65℃,精制的糖液由柱顶进料,流过酶柱,进行异构化反应,再从柱底出料,连续操作,也可由柱底进料,经过酶柱,从柱顶出料。该产品热稳定性较好,在120℃下长时间加热也不会分解,因此应用到需高温处理的食品中仍可以保持其特性和功能。

《美国膳食协会会福建中大学药学院去年发表的《果葡糖浆的健康风险及其措施的研究发展》的报告中指出,相比葡萄糖,果糖易被摄取,因为葡萄糖在体内代谢途径更为复杂,过量摄入果糖会促进脂肪的大量合成,增加患肥胖、紊乱、胰岛素抵抗,以及等***的患病风险。以高果糖浆作糖源,对果汁或果肉型饮料的风味具有不掩盖性的特点,可保持果肉色泽鲜艳和果品固有的香味。过量摄入果葡糖浆,也会引起肥胖、、等***刊》(JADA)2010年9月的一篇文章指出,果葡糖浆对的危害和酒精类似。

近些年来,许多***用来制造低能量食品,***食品、病弱者等营养食品和食品,为食品工业开辟了广阔的道路。

此外,纯果糖象葡萄糖一样,也能直接***到血液中,但蔗糖却不能。

该糖浆还有特殊的作用,可以大大减轻负担,故可用许多症的剂。

果糖能***体内蛋白质的消耗,可以做运动员和体力劳动者的营养补给。

果糖能促进乙醇分解,有防醉作用。这方面包括很多,有待于今后进一步开拓。


山东富舜新材料科技有限公司电话:0531-87958088传真:0531-87958088联系人:冯山霞 18668970119

地址:济南市天桥区铜元局前街11号院内幢号119房屋二层2026室主营产品:丁苯胶乳,天然乳胶,模具胶,妥尔油,山梨醇,染料和颜料等

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