鹅肉的营养丰富，那么在选购的时候需要注意哪些呢？干锅鹅翅加盟，干锅鹅翅加盟多少钱，干锅鹅翅加盟商就来给大家分享一些选购技巧。
鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。***认为，鹅肉具有止渴、能解五脏之热，暖胃开津和缓解铅毒之***。
选购鹅肉选活的大鹅当场宰杀，一般健康鲜活的大鹅羽毛干净有光泽，活泼凶悍，眼晴有神。宰杀后放血干净，血色暗红，拔毛修整后，有微腥味，但没有臭味。肉丝洁白，肉质有弹性，没有硬节等。劣质的鹅肉，可能为病鹅或瘟鹅肉，正宗干锅鹅翅加盟，为死后宰杀，放血不彻底，从肉色来看，颜色比正常的鹅肉颜色深，摸起来肉质差，手感发硬。
干锅鹅翅
主 料：鹅翅，桂皮，花椒，八角，陈皮，酱油，洋葱，带装粉香包，香叶，辣椒，干锅鹅翅加盟，***，盐，锅巴
做法步骤：
1. 香包
2. 香包大料放一起味道好一些，也可以放其中一样也可以。
3. 鹅翅，抄水去腥。
4. 用大锅卤，需要半个小时左右。
5. 半个小时后捞出放入盆中厉干。
6. 厉干后，放入油锅炸。分次炸一下放下容易粘
7. 炸过的鹅翅。
8. 热油继续***巴，
9. 将炸好的锅巴捞出。
10. 油倒出一半，放入葱姜蒜辣椒花椒编炒。
11. 然后放入洋葱，
12. 炒几下放入盐，酱油。
13. 依次放入锅巴和鹅翅。
14. 鹅翅
15. 炒8分钟左右起锅。
干锅鸭翅的做法
1..鸭翅先卤一下，卤10-15分钟就可以了
2.藕片、花菜、豆芽这三样都要先过道水，然后沥干
3.土豆切成小条或者块炸至金黄起锅
4.油温烧高后下鸭翅，快速的翻动鸭翅，干锅鹅翅培训，炸2-3分钟就可以了，让鸭翅表皮焦脆就可以了
5.鸡腿肉切丁炸一下（也要像前面的配菜一样过一道水沥干再炸）
6.把配菜炒下，锅里加点油、豆瓣酱将藕片、豆芽、花菜一起炒下，适量加点盐、味精起锅倒在准备装干锅的不锈钢盆或者锅头打底
7.油烧开下姜蒜、花椒、干海椒、豆瓣酱、芝麻酱、香辣酱、胡椒粉、五香粉一起炒出香味，然后下鸡肉一起翻炒
8.鸡肉炒了大概5分钟左右后下鸭翅和芹菜、洋葱、调入适量盐、味精、鸡精、孜然粉一起翻炒均匀就可以起锅了，西藏干锅鹅翅，把鸭翅夹出来剩余的倒在事先准备好的配菜上面，把鸭翅摆在***上面，再在鸭翅上面略微撒上一点孜然粉和花椒面、熟芝麻就大功告成了
正宗干锅鹅翅加盟,干锅鹅翅(在线咨询),西藏干锅鹅翅由古襄阳干锅鹅翅王提供。正宗干锅鹅翅加盟,干锅鹅翅(在线咨询),西藏干锅鹅翅是古襄阳干锅鹅翅王（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈总。