豆干机有什么作用
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
使用豆干机经过简单的加工制作成的豆制品，可以极大程度上保持了黄豆的营养价值，保证了原汁原味。4、上色：结合烘干与烟熏2种功能，豆腐干豆制品烟熏炉哪家好，通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。黄豆的蛋白质含量是同质量的猪肉的2倍、鸡蛋的2.5倍，可以替代肉类蛋白适合***吸收。黄豆中的不饱和脂肪酸和膳食纤维，可以有效地降低胆固醇、促进肠胃健康。不过大豆的膳食纤维不易消化，吃多容易胀气。另外黄豆富含大豆异黄酮，会影响雌水平，因此小朋友和男性朋友不宜长时间食用黄豆制品哦。
泡豆清洗流水线
1、大豆浸泡时间与季节有关系。（要根据温度的变化调整黄豆的浸泡时间）
2、水量：浸泡体积一般为大豆体积的 2-2.5 倍，浸泡水a好不要一次加足。用小木条把2米长、1．5米宽、15厘米高的平底锅分成6个方格。aa次加水以浸过料面 15cm 左为宜。待浸泡水位下降到 料面以下 5-7cm 即可。即浸泡好的大豆达到以下要求：大豆吸水量约为120% ，大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，无皱皮，豆皮 轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指 掐之易断，断面无硬心。
3、湿豆放水前必须先放光黄豆浸泡桶内带有酸性的泡豆水，再放清水，防止酸性水响影豆制品的产品质量。
4.自动浸泡系统将定量配送器里的大豆放入浸泡桶，经浸泡放出，经过流淌槽、去杂槽自动进行去除尘土、微生物、豆杆、酶豆、实豆、沙石和金属等。
全自动干豆腐机都有哪些特点
一、自动控制：采用自动控制系统， 完成加工全过程自动化； 另还增加数码温度控制仪， 对煮浆过程随时进行监控， 同时对不同产品多需温度自行设定， 当煮浆达到设定温度时， 具有自动提示及报警功能。
二、一机多用：可同时生产果蔬彩色豆腐系列产品单色（嫩，老）豆腐 多彩豆腐 单色豆腐皮 多色豆腐皮 彩色豆腐干 多彩色素鸡 豆浆 豆腐花等豆制品制作， 还可以与其他设备和工艺配套生产更多得豆制品。
豆腐干机简介
豆腐干盛行于是我国民间，是美味的传统小吃，它是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。2，蹲脑：点脑后蹲脑10-12min，然后开缸，用葫芦深入缸内搅动1-2次，静止3-5min，适量吸出黄浆水即可破脑。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，其中的钙、磷、铁等多种元素是***所需的矿物质。豆腐干有“素火腿”的盛名，在制作过程中会添加、茴香、花椒、大料、***等调料，美味鲜香，久吃不厌，回味无穷。1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有***必需的8种氨基酸，而且其比例也接近***需要，营养价值较高；2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防***，保护心脏；3. 含有多种矿物质。
