做坚果炒货项目找五色田少走弯路！
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南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
菠萝蜜籽的营养价值
1、菠萝蜜籽的营养价值
菠萝蜜籽中含有蛋白质和碳水化合物以及一些天然的油脂，另外***和氨基酸也是菠萝蜜籽中的存在，它口感细嫩没有什么特殊的味道，平时人们食用以后促进身体代谢，也能预防三高，还能预防多种上火症状的发生。
2、菠萝蜜籽的吃法
菠萝蜜籽不但营养价值高，食用方法也有很多种，平时它可以煮制以后食用，煮制时可以把菠萝蜜籽洗干净，再加入清水和少量食用盐，开锅以后煮二十分钟，然后关火取出，当零食吃就可以，另外菠萝蜜籽也能炒食，炒食以前需要先把它入水煮到八成熟。
3、吃菠萝蜜核的注意事项
菠萝蜜核与菠萝蜜的果肉一样，含有一些易***的成分，那些***体质的人群尽量少吃，以免引发身体***，另外平时吃菠萝蜜核可以先把它清水浸泡几个小时，这样它易***的成分会流失一些，再煮制以后食用，发生***的机率就会明显减少。
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吃葵花子好处
1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及***E、***B1等营养元素。
葵瓜子中所含的营养物质,对心脏有很好的保护***,预防高血l压,让大家在享受生活的同时滋补身体。
2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血l压颇多裨益。
3、葵花子含有丰富的***E,有防止***、提过免l疫力、预防心血l管***的作用。
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够******内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬l化。
平日里大家肯定发现，吃完很多豆类和杂粮，如：红薯，红豆，萝卜，豌豆，黄豆之后，肚子会咕咕的叫起来，伴随一阵，能在公共场合中造成不小的尴尬。其实，这些杂粮和豆类确实被称作“产气食物”。它们也许是高淀粉，高糖类，或者纤维素与高脂肪相结合的食物。
而豌豆作为***的营养源，不论是淀粉，蛋白质，还是粗纤维的含量都是极高的，甚至它的淀粉含量是大豆的数倍。食用过多豌豆后，它堆积在胃肠中，被肠道***充分发酵，产生大量的和氨气。这两种气体蓄积于肠道，很容易引起胃肠胀气，嗳气，烧心，反酸，的症状，对消化系统造成伤害。
如果真的不慎多吃了点豌豆，或与其他”产气食物“同食了，肚子有些不舒服，您也不用着急，可以热敷一会儿腹部，轻轻揉按，或者喝点浓茶促进胃肠的蠕动，加速气体排出。当然也可以吃点乳酸菌素片，像肠道补充有益菌，帮助消化。不过，本着“预防大于的原则”，遇见豌豆还是给自己心头提个醒，不要吃的太多了哟。
坚果加工椒盐味原料配方
纸皮核桃500克（生），一定要选原生态的核桃，漂白的核桃对***有伤害。
调料：
盐400克、花椒30克（韩城大红袍）。
做法：
1、原料选择：选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质，脱涩；
2、初炒：初次炒时，不用加砂，用旺火炒至核桃5261壳缝合线自然张开，手摸山核桃感到烫手即可；
3、浸盐：配制盐水，用盐量为核桃重的18%左右（家庭炒制也可用此比例）。将炒热的山核桃浸在盐水里，使核桃仁充分吸收盐分，然后4102捞出，沥去盐水；
4、再炒：锅中加粗盐250克，将其炒热后立即倒进核桃。先用旺火炒，当炒1653至 核桃表面水分全部挥发后，再用文火继续炒，至核桃呈象l牙色就可起锅。炒制过程中，应不断翻动，以免生熟不均匀；