工业蒸房无人值守蒸汽房即为全自动控制，不需要人工找看的大型工业蒸房。采用耐热聚氨 酯发泡工艺 ，保温，隔热，节能，，环保； 流畅外观，操作简便，快捷；有防干烧装置,安全性能好，操作方便，带风机、比普通蒸包炉节能60%。 新式耐高温硅胶门封，密封牢固； 采用名厂元件，用汽更节省，更安全； 机体采用板材，清洁卫生，坚固耐用，符合卫生标准； 独特设计的简易式渐进门锁，方便实用； 安全泄压气阀，保障机体安全使用
蒸柜安装使用方法
1.安装接线前必须看清楚铭牌所示的电压相符，并且必须安装漏电开关，机器必须牢固的接在完全符合安全要求的保护接地线上。（严禁接于自来水管或煤气管道上）
2.将机器摆放平稳，放置于干燥通风的地方，使用前后将内腔清洗干净。
3.蒸柜首1次使用时，接连好自来水进水管（机体侧端下部标贴有进水口，进气口及卸压阀），检查浮水阀进水正常后，水阀处于常开状态，将蒸盘放入层架中，通水至水阀自动开阀，加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。
目前市场上的蒸饭柜种类繁多，价格也相差较大，豪华型的蒸饭柜价格在五六千元左右，但是方便简单且高1效，而相对而言普通的蒸饭柜价格在一千五到三千元之间，便宜且实惠，是相当不错的选择！其实商用厨房是很多人忽略的地方，就一般商用厨房的炒灶而言，1个灶头1天的碳排放量顶得上6辆小汽车的碳排放量。同时选购的时候，还可以根据容量的多少来定价格，蒸饭柜的规格容量从6盘到48盘不等，适用人数也从150人到1200人不等，所以选购的时候也可以来当做指标！