首先要看产品信息,包括名称、生产日期、保质期、配料表、营养成分表、产地、生产企业等等,对我们选购的食品有大体了解。其次做到以下几“不要买”,您所购买的产品就相对安全了。
1、散装的尽量不买
我们并不能从散装食品上清楚的看到食品的生产日期、保质期等等,无法判断速冻食品存放了多久,是否超过了食用期限。
2、粘连在一起的不要买
粘连在一起的速冻食品可能曾温度上升过,变软粘连在一起,在常温过程中,微生物可能繁殖增多。
3、包装袋中冰晶多的不要买冰晶多说明速冻食品曾化冻多,温度上升也易造成微生物繁殖增多。
4、置于冰柜外层的不要买

速冻面米食品相关知识
速冻面米食品是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料,也可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅料,经加工成型(或熟制)后,采用速冻工艺加工包装并在***条件下贮存、运输及销售的各种面、米制品。营养价值编辑大米(10张)大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1。我们经常在超市中购买的速冻汤圆、速冻饺子都属于速冻面米食品,速冻面米食品已于2003年7月纳入食品生产许可证管理,因此目前在市场上销售的速冻面米食品均应标有QS标志。
速冻工艺是指将预处理的食品放在-30℃至-40℃的装置中,一般在30分钟内通过更大冰晶生成带,使食品中心温度从-1℃降到-5℃,速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下。如果销售商店无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到-18℃,则产品质量得不到保证,不宜购买。 速冻食品贮存温度应保持在-18℃或更低,此外,速冻食品还要在冷冻条件下销售,低温陈列柜内产品的温度不得高于-12℃,消费者购买速冻食品后,如不是立即煮制,应尽快将食品放入冻箱的冷冻格中(注意不是冷藏格)贮存。
而水果***区,则是品相不太好的水果作促销处理,质量是没有问题的。业内人士称,商场内的熟食、面点类食品、水果等。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。***辅助饮食有益于***的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化并对脂肪大米(13张)的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们***。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。脂肪含量约1.3-1.8%,其脂肪中所含的亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%,比菜籽油和茶油分别多2-5倍。