年糕机可压制年糕的规格介绍
年糕机可压制年糕的规格介绍 年糕机可以压制出我们常吃的方年糕和圆年糕，也可以压制菱形的年糕片和年糕叶，年糕粗细是由压年糕刀的型号决定，我们只要更换相应规格的年糕刀即可压出我们想要的年糕，下年糕我们来看看常见的压年糕刀的规格都有哪些。 首先，根据年糕种类的不同，可以分为方年糕刀、圆年糕刀、刀削年糕刀、凌型年糕刀等，其中，方年糕刀细为1mm，圆年糕刀细为1.25mm，刀削年糕刀细为6mm，菱形和年糕片的异型压年糕刀可根据用户的要求定做。 一般年糕机在出厂时都会配带两把压年糕刀，可以根据自己的需求选择两种适合自己使用的，目前，市场上常见的压年糕刀规格主要有：1.5mm、2mm、3mm、4mm、6mm、8mm、10mm、12mm的年糕刀，可以根据自己的实际需要选择合适的规格。 年糕刀质量的好坏会影响年糕的成型效果，通常都是使用高硬度的材质并经过淬火处理加工而成，可以提高年糕刀的表年糕硬度和耐磨性，切出的年糕光滑刺、粗细均匀。
小型和年糕机***知识
小型和年糕机***知识 1、日***内容：运用完毕后必须清洁拌和器：将拌和球、拌和扇、拌和缸取下清洁，在清洗时使用清水冲刷，不行摔打拌和器。 2、周***内容：每周要对整机进行清洁，使用湿毛巾擦洗设备，不行以用水冲刷设备，防止水进入电器或轴承内部，导致设备损坏。 3、月***内容：每月将机器内部的滑动件加润滑油，并在齿轮箱内加注耐磨齿轮油;查皮带松紧度，防止皮带打滑，损坏皮带。
年糕机操作时的6大注意事项
年糕机操作时的6大注意事项 1.开机前先手动空转数圈，检查是否有***，所有紧固件是否有松动现象，确定正常后方可开机 2.经常检查转动轴承内的润滑情况，如发现缺油应立即添加。 3.确定机器正常后开机，进行短时起动，要看皮带转动的方向，以免逆转。 4.开机时，要先运转1-2分钟后再加料，不允先喂料再开机。 5.在正常情况下，本机可连续工作，如有异常响声，立即停机检查、修理。 6.操作人员生产是必须佩戴帽子，手套，志必须把头发挽起固定在帽子里。
