多效蒸发器中流向的形式及其特点
同是利用多效蒸发器进行作业，但物料在其内部的流向有可能是不同的，这是因为多效蒸发器有多样化的流向，每一种形式都有各自的特点，在熟悉这方面知识并结合实际工作条件的基础上，才能决定适合的流向。多效蒸发器的流向一般有并流加料、逆流加料、分流加料和错流加料几种不同的形式，以其中的并流加料和逆流加料作为***介绍。它的作用是依靠制冷剂液体的沸腾（习惯上称蒸发）吸收被冷却介质的热量，达到制冷目的。
并流加料的优点还是十分明细的，溶液从压强和温度高的蒸发器流向压强和温度低的蒸发器，由于这种压差流动的原理，是不需要借助泵来完成输送。而且溶液进入温度和压强较低的下一效时处于过热状态，因而会产生额外的气化，得到较多的二次蒸汽；真空操作下的刮板式薄膜蒸发器和蒸发器够大，所以真空蒸发器一般高，所以可以大大降低材料沸点和蒸发操作在较低的温度。排除的液体温度是z低的，因此总的热量消耗也比较低。
当然它并非了，也有缺点，由于各效中溶液的浓度依次，而温度依次降低，因此溶液的黏度增加很快，使加热室的传热系数也依次下降，这将导致整个蒸发装置传热面积的增加。而逆流加料正好与之相反，它弥补了并流加料的缺点，适用于粘度随浓度和温度变化较大的溶液蒸发。而它自然也无法具备并流加料的优势。每一效的二次蒸汽温度总是低于其加热蒸汽，故多效蒸发时各效的操作压力及溶液沸腾温度沿蒸汽流动方向依次降低。
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多效蒸发器在水处理过程中的具体使用
多效蒸发器在密闭循环水处理的过程中究竟扮演了什么角色？在水处理过程中，水质去污，水的硬化处理等都是通过多效蒸发器进行分离的。对于干燥设备在密封情况下处理水的工艺概况如下：
一：从多效蒸发器软化水循环水处理进行分析，软化水去除了硬度，使水具有强烈的腐蚀性，对循环水系统中各管道，换热设备以及表面蒸发式空冷器的换热交换管均能造成严重腐蚀。
二：软化水经受热后由表面蒸发式空冷器进行喷淋冷却，净循环水经换热交换后容易产生结垢，腐蚀及微生物滋生。
多效蒸发器厂家建议的解决方式：此种处理水的方式被称为纯净水处理，作为热交换的表面蒸发式空冷器铜管属双面水处理，故应该慎重处理。
水冷机制冷剂在蒸发器中的压力损失。
制冷剂流经蒸发器时引起压力损失，必然使蒸发器出口处制冷剂的压力p2低于入口处的压力p1，从而降低了压缩机的吸气压力，致使制冷能力下降。根据不同的机型，对蒸发器的选择也不一样，比如箱体式冷水机，使用水箱盘管式蒸发器；开放式冷水机和螺杆式冷水机，则选用壳管式蒸发器；制冷装置中，换热器、蒸发器的传热特性直接影响到压缩机的性能和装置的能耗。对于耐酸碱冷水机，可选择钛管式蒸发器或者不锈钢板式交换器。一种冷水机，可有多种选择，当然，更可以根据用户需求来定做。
此外，节省加热蒸汽的办法除了将二次蒸汽加以利用成为多效蒸发器外，还可借二次的绝热压缩，使其温度升高而能再度用于原蒸发器，以作为加热蒸汽，如此操作的蒸发器称为热泵蒸发器。目前工业上实用的蒸发设备约有六十余种。
***的蒸发工艺必须配以***的蒸发设备，***的蒸发设备必然促进***的蒸发工艺的发挥，就可有效的实现节能目标。如何选择蒸发设备与技术，提高蒸发器的工作效率，提高整体设备的性价比，是很多需求蒸发设备的选择关键。
