吃大闸蟹的季节
俗话说“九雌十雄”，意思是说在农历的9月份要吃雌螃蟹，这时候的雌蟹比雄蟹肥美，而在十月份时就要吃雄蟹了，这个时候的雄蟹蟹膏满满，肉质更是饱满鲜美。
大闸蟹在我国江苏地区被广泛养殖，以其中阳澄湖的大闸蟹为出名，也为美味，曾有“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州”的美诗，说明阳澄湖的大闸蟹为美味，喜欢蟹味的朋友一定不能错过这金秋的九、十月份。
阳澄湖大闸蟹包装注意事项之一：
注意保温保温在阳澄湖大闸蟹包装上的要求是保证阳澄湖大闸蟹礼盒内的温度在3—5℃左右，所以我们所有的阳澄湖大闸蟹礼盒里都配有一个蓄冷冰袋。这个冰袋可以维持盒内温度20几个小时，这样完全保证了阳澄湖大闸蟹的新鲜度，如果运输时间较长可以适当多放置一些冰袋，所以大家可以放心购买。
阳澄湖大闸蟹产地。
在正式开湖之前，如果某摊贩告诉你他卖的是阳澄湖的大闸蟹，你可以转头就走，他是个，对于不熟悉的卖家，当然不能全信。自己判断阳澄湖大闸蟹生长环境的主要方法是闻，生长环境好，吃活物多，没有摄入过多的阳澄湖大闸蟹，闻起来会有一种腥甜的气味，如果喂了很多，就没有这种甜味了，吃起来也就味如嚼蜡，甚至发苦。
