苦草和黑藻都属于中国水螅科。它们是高质量、快速生长和高产的沉水植物，被称为沉水植物骄傲。我国是在20世纪80年代初从日本引进的。它主要用于草食鱼类的常规养殖，其在龙虾养殖中的应用是近几年才发展起来的。苦草因其生长速度快、产量高、常绿、营养丰富、不污染水质而被越来越多的农民所利用。在正常的繁殖条件下，苦菜成为小龙虾在深水中的藏身之处或白天的各种隐蔽物，茂盛的水生植物是小龙虾的理想藏身之处。
苦菜营养体的移栽和种植一般在谷雨前后进行，将池塘排水，在池塘底部留泥10-15厘米，将长到15厘米的节段切成长到8厘米左右的节段，每亩均匀撒30-50公斤，将茎节段部分浸入泥中，将池水加至15厘米深。大约20天后，整个池塘被新生黑藻覆盖。水可以增加到30厘米，池水以后会逐渐加深，以免水生植物暴露在水面上。在移植的初始阶段，水质应保持新鲜，而不是干燥，不应使用化肥。如果有苔藓生长，你可以使用“苔藓”来有效地防止苦味草药被***。
调节水质，清洁草坪
1.当水质为白雾时，肉眼可以看到不同大小的白色碎片或颗粒，这些碎片包括几种单细胞藻类、***、有机物等。二氧化氯在整个池中溅出1-2次后，用纯净水和纯净水溅到水产品上。
2.如果是渗出的混合水，可能是杂鱼混入池塘活动，投喂量不足引起小龙虾活动，大温差引起水体对流，发酵气体在池塘下上升等。水和肥料可以适当使用，使透明度保持在30-35厘米之间，采用净水剂可以吸附沉淀泥浆颗粒。
种植苦菜后，新塘应根据生长情况增加相应的肥料，促进生长。
由于有机肥的肥效较低，冬季气温较低，如果施用有机肥，苦草很难快速吸收营养，所以此时施用化肥效果更好，因为化肥快。如果是新塘，建议使用每亩5-7公斤的尿素，一般不超过8公斤。同时，1-2公斤的过磷酸钙应一起施用并撒在虾池中，以便给苦草提供快速营养并促进其正常生长。
就老塘而言，一般只需施用过磷酸钙，用量为每亩2公斤。
肥料和水不是一蹴而就的事情，需要长期进行。如果有发酵鸡粪和羊粪，可以节约肥料和水的成本，减少补充施肥的频率和工作量。
然而，如果没有发酵鸡粪，商业生物肥料必须定期补充，否则所有的努力都将白费。