排酸：
（1）、将修割、冲洗后的羊进排酸间进行“排酸”，全自动宰杀流水线定制，这是羊肉冷分割工艺的一重要环节。
（2）、排酸间的温度：0-4，排酸时间不超过16小时。
（3）、排酸轨道设计距排酸间地坪高度不底于2200mm，轨道间距：600-800mm，排酸间每米轨道可挂5-8只羊，将结冻好的产品托盘后装箱，进冷藏库（-18）储存，剔骨分割间温控：10-15，包装间温控：10以下。
全自动宰杀流水线
家禽屠宰流水线是用于流水线上杀鸡杀鸭杀鹅使用的一款设备、该设备全部都是选用不锈钢加工制作的、该设备主要是用于鸡鸭鹅屠宰流水线的使用，全自动宰杀流水线供应，大大提高家禽屠宰的效率。推动阀芯向下位移，阀门趋于关闭状态，从而减少热媒介质的流量。反之当介质温度低于设定的温度时，该流水线采用不锈钢材料制作而成。该性能稳定性高，全自动宰杀流水线厂家，自动化程度高，江苏全自动宰杀流水线，工作效率好使用寿命长。适用于有鸡鸭鹅批量宰杀，可根据客户不同的需求定制不同的规格和产量生产线，整套设备根据客户的要求的设备材质，型号，规格在进行核算报价。
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畜禽屠宰机械设备：禽类屠宰机械设备有:电晕机、自动输送线、禽类卧式自动脱毛机、"A"字型立式脱毛机、气鼓式喷淋浸烫机、平板输送机、强力松毛机、打头脖机、打爪机、螺旋预冷机、禽类剥胗机、浸蜡池、肉(乳)鸽脱毛机(研制)等成套屠宰设备以及各类屠宰设备配件，獭兔、肉兔成套屠宰机械设备有:电晕机、自动输送线、风冷排酸自动输送线、割爪机、扯皮机、分割锯、驱动张紧装置、平板输送机以及兔各类屠宰配件等设备。
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