






越来越多的人对面包烘焙行业感兴趣
利润稳定,容易***
梦想拥有自己的面包店
梦是必要的
但是如何具体实现呢
今天,我会带你去整理开店的必要准备
01
资金储备
从商店租赁、装饰和大型厨房用具如烤箱和冰箱到餐具和包装。你还需要考虑开店前需要多长时间才能收支平衡,以及你需要多少钱来支持你的业务。
我们可以简单地将总的商店费用分成可变成本和固定成本。可变成本是原材料成本和包装成本,而其他费用如商店租金、工资和公用事业费用被列为固定成本。
此时的销售量=总固定成本/(产品单价-单位可变成本)
例如,如果每月固定成本为30,000元,单位可变成本为1元,产品的平均单价为5元,那么每月需要销售30,000/(5-1)=7,500块面包才能归还面包。
我们需要提前做好风险评估和解决方案。当我们资金不足时,我们如何获得资金?
无论是还是其他渠道,都要做好周密的计划,以避免后期资金链断裂影响***过程。
只有在前期做好预算,后期的项目才能有条不紊地进行。
吃槽子糕(幽默故事)


小麦上学时,食物很少,水果、小吃和糖果种类也很少。有一种蛋糕,它是圆的。因为蛋糕是由模具制成的,模具上有整齐排列的凹槽,人们根据它的形状给它命名:它有一个非常生动的名字:——槽糕。有一次,大平买了一包年糕,估计有一公斤多。当小麦和其他学生正要吃包装纸时,大平说,“停下来!停下。不要急着先吃。”每个人都不知道他葫芦里有什么药,槽子糕上料机,所以他们停下来看了他一会儿。“这包年糕里没有几块。我计算过,我们可以把它们分成两部分,这是不够的;一个人还剩下三块。”大平缓缓说道。每个人都看着年糕,数着人数。是的,大平的说法是对的。所以,每个人还是看着大平,等他想出一个好主意。“如果有人有能力一次吃四块,即使是他挣的,其他人也会一起吃。”这是大平的主意。“但是,如果你不能一次吃四块,你必须承认失败,并得到一袋年糕来补偿我们的兄弟。”大平补充道。当他的想法出现时,没有人想到他们可能会失败,所以他们都争先恐后地成为“有能力的人”。之后,每个人都要用手掌和手背猜拳头,终公平地决定“有能力的人”——第二个孩子的候选人。在选出一个好的候选人后,大平制定了另一条规则:“连续吃年糕时不要喝水,否则:”为什么要喝水?我一口气吃了四块,我一定会赢!”每个人都看着第二个孩子把一块年糕放进嘴里,又塞了进去.那位羡慕不已,心想:“这小子能大便宜,他吃四块,别人只吃一块!然而,戏剧性的一幕出现了:第二个孩子被大平骗了!这时,大平笑着说:“说实话,我在家里和哥哥一起试过很多次了。如果我不喝水,我可以吞下三块年糕。吃四块是不可能的!“原来,槽子糕机,这种年糕非常蓬松,吸水性很强。如果它是湿的,慢慢咀嚼,它不会吸水。然而,当你咽下去的时候,情况就不同了:米糕会立刻把你嘴里的唾液吸出来,当你把唾液输进嘴里的时候,它自然会造成吞咽困难。因此,“有能力的人”肯定会输!看来你吃饭的时候必须知道一些常识。


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