碳酸钠相信大家是不会陌生的，它是一种强碱，在工业上的应用是非常广泛的，那么它是具有哪些性质才会被大众广发应用额，下面就由盈动化工带大家来了解一下吧。
碳酸钠俗名纯碱、苏打，从化学角度来说是一种盐，具有盐的通性，但该盐具有碱性。该品几乎没毒，但具有刺激性和腐蚀性。碳酸钠是重要的化工原料，食品级的可用作食品添加剂。
如果误服，会灼伤食道和消化道，并导致***。所以，吃了碳酸钠一般不会死，但大多会生病。如果误食，建议赶紧就医。
碳酸钠是大众常见的一种碱性物质，在化学课上也是非常比较早接触的化学物质，碳酸钠晶体（Na2CO3·xH2O）中结晶水含量测定的计算依据是怎样的呢，下面就由盈动化工来为大家简单讲一讲吧。
定量实验的基本原理是测出某一反应中参加反应的相关两种物质的量，然后根据化学方程式进行计算。因此，设计化学实验方案测定出m（H2O）、m（Na2CO3·xH2O）、m（Na2CO3）、n（H2O）、n（Na2CO3）等相关化学量中的其中两个量，就能计算出w（H2O）、x值。用化学方法制出的Na2CO3比天然碱纯净，人们因此称它为“纯碱”，纯碱广泛应用于建材、轻工、化工、冶金、纺织等工业部门和人们的日常生活中，下面我们就与盈动化工一起来了解一下碳酸钠的应用。
加热法
原理：Na2CO3·xH2O=Na2CO3 xH2O；测量出加热前碳酸钠晶体的质量和加热后无水碳酸钠的质量，就可计算出w（H2O）和x值。
注意：
（1）实验过程中用到的主要仪器：天平、坩埚、泥三角、三角架、酒精灯、坩埚钳、玻璃棒、干燥器。
（2）加热法测定碳酸钠晶体中结晶水含量时至少需要称量4次（坩埚质量、坩埚 碳酸钠晶体质量、坩埚 无水碳酸钠质量、再次加热后坩埚 无水碳酸钠质量）。
加热法是教材中***铜晶体中结晶水含量测定的重要方法，利用加热前后的质量差计算出结晶水的质量和无水盐的质量，从而计算出结晶水含量。
碳酸钠，俗名纯碱，又称苏打、碱灰，一种重要的化工基本原料，纯碱工业的主产品，广泛应用于建材、轻工、化工、冶金、纺织等工业部门和人们的日常生活中，下面就由盈动化工带大家来了解一下吧。
用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、成包等。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。
制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。
用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等。
食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂。
在炒牛肉的时候，掌握不好火候很容易炒过火，肉会炒干，不好吃，那是因为牛肉的纤维很小不容易保护水分，加一点碱在里面，搅拌均匀，在加淀粉搅拌均匀，再炒水分就不容易流失，肉就会保持很嫩。
碳酸钠 又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱，国际贸易中又名苏打或碱灰，它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产，下面就由盈动化工带您来了解一下吧。
碳酸钠和碳酸氢钠的共性
1、都能与盐酸(或***与硝酸)反应生成能使澄清石灰水变浑浊的气体；
2、跟石灰水或氢氧化bei钡溶液都生成白色沉淀；
3、水溶液均呈碱性；
4、焰色反应呈***；
5、都能与铝盐或铁盐溶液发生双水解反应；