制作
关于展示柜制作有很多的细节需要注意，它的外表的好坏直接影响到商品在消费者心目中的位置和价值。其实在展示柜的制作上只有几点需要注意：①真实性；②时代感和民族风格；③环境观念；④直觉审美效应；⑤展示的辅助设施；⑥柜台制作的基本规则。
一、真实性
展示柜制作要想地吸引、招徕顾客，就必须充分发挥设计者的创造才能和丰富的想象力，创造出标新立异的审美形象。与此同时，制作中又必须注重审美创造的真实性，即所传达的信息必须准确，不能夸大其词、虚张声势，这也是现代商业展示柜制作十分关键的问题。
随着我国制冷产业链的逐渐成熟，制冷设备得到了进一步的发展，特别是商用展示柜在产品研发、生产制造、市场占有率等方面都得到了长足的进步，信息技术的不断发展让“智能化”的概念渗透到各行各业以及我们生活中的方方面面。例如：1、在商用冷柜上加装了电子显示器，实时监测温度，保证产品品质，方便了终端用户实时观察展示柜制冷情况；
啤酒展示柜保鲜柜的温度应按贮藏食品的需求来调节，不要任意调得过低。
啤酒展示柜保鲜柜内的食品不应存放过多，排列齐整，啤酒展示柜定做，要留有间隙，热的食品待冷却至室温后再放入箱内。保鲜展示柜有霜无霜的判断方法
应定期除霜。因为蒸发器表面结有厚霜，将对蒸发器冷量的传递不利，吸热效率降低，南京保鲜柜温度就降不下来，因而增加耗电量和压缩机的运转负担。
