食品卫生行业选择制冷设备有哪些严格标准。
第二、由于食品卫生行业使用制冷设备必须符合***的安全标准，因此在使用制冷设备的时候，需要针对设备进行特殊的处理。只有设备的运行环境能够完全满足食品卫生的生产需求，才能够帮助企业率完成全部的生产过程。小型冷库选配***的制冷机组，库容量与制冷设备匹配全理，降温速度快，省电节能，且全部自动化操作，运作安全可靠。企业使用制冷设备的安全系数越高，后期使用制冷设备的能源消耗越少，从而减少企业使用制冷设备的成本消耗。
冷水机组制冷量不足维修—制冷量不足的原因：
1、冷水机组过滤器阻塞。
2、自控阀件故障。
3、压缩机轴承模式后间隙过大。
4、蒸发器配用过小;蒸发器结霜过厚;蒸发器内有大量润滑油;冷凝器或贮液器的出液阀开启过小;冷却水量不足或水温过高等问题也会造成螺杆机组制冷量不足。
5、制冷剂不足或制冷剂泄漏。
冷水机组制冷量不足维修—制冷量不足的解决方法：
1、将过滤器清洗干净。
2、膨胀阀开的过小或过大，可以通过调整水量，开启冷却塔就可解决。膨胀阀感温包内充灌剂泄漏问题可以选择修复和更换。节流阀脏堵或冰堵可以通过清洗解决。电磁阀损坏可以通过更换和修复来解决。
3、检修和更换压缩机轴承。
4、如果蒸发器配用过小，可以减小热负荷或更换蒸发器。蒸发器结霜太厚，则需定期溶霜。蒸发器内有大量润滑油，回收冷冻机油。冷凝器或贮液器的出液阀开启过小，适当开启出液阀。冷却水量不足或水温过高，通过调整水量开启冷却塔即可解决。
5、加减制冷剂的充值量、查漏、检修后添加制冷剂来解决。
冷库起火的原因有哪些？
1.建造过程中易发生火灾
冷库在建造过程中，要隔热层中进行充填稻谷壳，在墙壁上要进行二毡三油的防潮构造处理，此时若遇到火源很容易发生燃烧。
2.检修时易发生火灾
在进行管道检修时，特别是进行管道的焊接时，极易引发火灾。
3.冷库拆除时易发生火灾
冷库拆除时，管道中的残余气体以及隔热层中大量的可燃材料遇到火源，很可能会燃烧成灾。
4.电气设备老化或使用不当引发火灾
冷库中使用的照明灯、冷库风机、电加热门的使用不当，以及电线的老化也会引发火灾。
5.线路问题引发火灾
在冷库火灾中，线路问题引起的火灾占据大半，其中线路短路多。主要有这些情况：
冷库门长时间开着，热气进入冷库，库内冷凝水急剧增加，水滴电线上造成短路；电机运转时间过长过热，化霜时造成冷凝水，水碰到电线导致短路；线路使用过久，绝缘层老化、破i裂，导致两线相碰；乱拉乱接电线，使电线的“外套”机械损伤，引起短路。
冷库之冷风机的安装要点
1、湿帘冷风机的风机和水泵的电路宜集中控制，控制开关应装在室内。冷风机使用前，应确保湿帘和水池中无杂物，每年清洗1～2次;冬季不用时，将池内水放净，用塑料布把箱体包扎好，以免杂物进入机内。
2、加入池中水应为清洁水，以保持湿帘冷风机管路畅通和湿帘的率。如发现湿帘供水不足或不均时，要检查池中是否缺水(池中浮球阀能自动补水和断水)，水泵是否运转以及供水管路和水泵入水口，尤其是喷水管路上的小孔有否堵塞，检查喷水管路是否位于湿帘的正中。冷库或冰箱应经常检查制冷性能，由专人负责，定期除霜和除去冰块，清洗和消毒，使其保持整洁，无异昧、臭味。湿帘冷风机是新时代的选择：湿帘冷风机即湿帘 风机纵向通风降温系统，是当今世界上ii经济、环保的降温系统。
